Pan Bauletto alle barbabietole rosse
Mai…Giuro mai ho fatto un pane così morbido come il Pan Bauletto alle barbabietole rosse! In realtà come spesso accade avevo…
Ricette facili
Categoria: Lievitati
Mantou, panini cinesi al vapore
Oggi vi propongo una ricetta semplice ma staordinaria: i Mantou, panini cinesi al vapore. Dopo la lezione orientale svolta all’Accademia della…
Pan bauletto leopardato, ricetta fashion
Quando ho visto la mia amica Gabriella, mettere su facebook la foto del suo pan bauletto leopardato ho voluto immediatamente…
Grissini veloci di semola
Lo so lo so accendere il forno è da pazzi, ma volevo a tutti i costi provare questi grissini veloci…
Burger buns versione vegana
Oggi vi propongo i Burger buns versione vegana…buoni tanto quanto quelli classici! Non è un segreto che io odi McDonald…
Pizza con radicchio e pistacchi, ricetta lievitati
Dopo due giorni di influenza intestinale e digiuno forzato avevo proprio voglia di pizza e siccome mi hanno regalato diversi…
Frise, friselle, frisedde, ricetta pugliese
Sono stata tre giorni a Oria in provincia di Brindisi da una mia cara amica, ho passato dei giorni stupendi…
Crostata saracena con zucca e asparagi
L’altra sera dopo un tempo che mi è sembrato lunghissimo, ho avuto di nuovo le mie amiche a cena. Una…
Crackers alle zucchine
Che tu sia vegano o meno, di certo ti sarà capitato di trovarti ad un certo momento della giornata con…
Pizza margherita vegan
In pratica quando ho pensato di fare un periodo di alimentazione vegan, l’unica cosa a cui pensavo era alle privazioni.…
Focaccia ceci e cipolle
Non una farinata ma una focaccia di ceci e cipolle. Sistemando la dispensa mi sono accorta di avere innumerevoli tipi…
Pizza patate e fagiolini
Vi piace la pizza bianca? Io non la sceglievo mai in pizzeria e quindi anche a casa, prediligevo quella con…
Finta colomba salata
Avete presente il bambino del film Sesto Senso, quando dice a Bruce Willis “Vedo la gente morta!!!”? Ecco in questo…
Pizzette con pere e gorgonzola
Dopo una settimana passata a mangiare minestra e riso in bianco causa influenza, avevo proprio voglia di qualcosa di sfizioso,…
Focaccia patate e gorgonzola
Come spesso vi ho detto, devo pensare anche ai pranzi al sacco per mio marito che, purtroppo non rientra mai…
Gnocchi, ricetta base
La mia mamma mi faceva spesso gli gnocchi, io guardavo affascinata e mangiavo come se fosse la cosa più buona…
Torta di pizza integrale alla zucca
Questa Torta di pizza integrale e zucca l’ho ideata per un pranzo con le mie amiche Luisa e Clara, un pranzo…
Pane di broccoli
Cerco di non fare spesso il pane in casa perchè al pane non riesco a resistere, spesso provo ad aggiungere…
Pan di zucca ricetta con video tutorial
Adoro il pane, non bisognerebbe esagerare, così ogni tanto mi impongo di non farlo ma…non ce la faccio, mi piace…
Crepes al cacao, ricetta base
Io adoro le crepes, mi piacciono perchè ci puoi fare milioni di ricette diverse e tutte super!!! Così ho deciso…
Panini morbidi al pomodoro
Mentre facevo questi panini morbidi al pomodoro…ridevo e rido anche ora che scrivo la ricetta. Rido perchè penso ad un…
Pizza su pietra refrattaria
Qualche mese fa ho acquistato una pietra refrattaria, che va messa nel forno e ti permette di cucinare pane, pizze,…
Danubio salato con melanzane e ricotta
Adoro il danubio sia dolce che salato, è facile veloce, puoi farlo multigusto e accontenti sempre tutti, questa volta ho…
Crepes salate o dolci, ricetta base
Quando da bambina (5/6 anni) la mamma preparava le crepes salate o dolci, io sprizzavo gioia da tutti i pori,…
Schiacciata patate salsiccia e mozzarella
Pizza, pane, focaccia, schiacchiata, sono un po’ la passione per tutti, chi resiste a questi lievitati fatti in casa? Nessuno…le…
Pizza al pesto e pomodorini
Da una raccolta di pizze e focacce ho trovato questa ricetta che mi ha subito stuzzicato l’appetito, la pizza al…
Pane al pesto
Avete mai pensato di poter fare il pane al pesto? Neanche io…sfogliando una rivista mi è saltata all’occhio questa ricetta…
Panini con wurstel
Mio marito è partito per un’altra fiera, questa volta con un amico, viaggio lungo, allestimento stand…e allora la mogliettina santa…
Pizza plumcake
La pizza è buona in qualsiasi forma, gusto e colore quindi l’altra sera quando mi sono ritrovata ad aver avanzato…
Focaccia alla parmigiana
Se vi piace la parmigiana di melanzane, sicuramente l’accompagnerete con un bel pezzo di pane o di focaccia e magari…