Cavoletti di Bruxelles in vasocottura con mele e mandorle
Ed eccomi qui con una nuova ricetta in vasocottura: Cavoletti di Bruxelles in vasocottura con mele e mandorle! Ho avuto l’influenza... Continua »
Categoria: Frutta e Verdura
Insalata di cetrioli peperoni e mango
Non vi dirò che fa caldo, un caldo anomalo che non ci permette di respirare, perché già lo sapete, ma... Continua »
Plumcake alle fragole senza uova nè burro
Et voilà stamattina mi sono alzata prestissimo, ho fatto mille cose tra cui anche questo meraviglioso Plumcake alle fragole senza uova... Continua »
Ghiaccioli al cetriolo e sciroppo d’acero
Ecco…non è proprio una ricetta, piuttosto i Ghiaccioli al cetriolo e sciroppo d’acero sono un’idea per sopportare il caldo e l’afa... Continua »
Hummus di rapa rossa o barbabietola
Avevo già sentito parlare dell’Hummus di rapa rossa o barbabietola, ma non avevo mai avuto modo di provarlo. L’altro giorno... Continua »
Gelato finto al tè matcha
Prima di spiegarvi questo Gelato finto al tè matcha, vorrei proprio parlarvi di un rituale! Non nego di essere incantata, affascinata... Continua »
Crema di asparagi bianchi e patate croccanti
Mi spiace per voi ma nei prossimi giorni troverete molte ricette come la Crema di asparagi bianchi e patate croccanti, perchè... Continua »
Estratto antiossidante: melograno carota e mela
Da più di due mesi ogni mattina, la mia colazione comprende anche un estratto, oggi un Estratto antiossidante: melograno carota e... Continua »
Makizushi vegano, gli Hosomaki
Che paroloniiiiiiiiiiiii Makizushi vegano, gli Hosomaki, sembra uno sciogli lingua, in realtà parliamo di SUSHI! Non è un segreto che sia... Continua »
Estratto verde kiwi mela broccolo, depurativo
Estratto verde kiwi mela broccolo, depurativo E’ sempre stato il mio sogno avere un estrattore! Non una centrifuga badate bene... Continua »
Polpette di azuki verdi e senape
Polpette di azuki verdi e senape L’altro giorno girovagavo per il mio blog e come saprete, fino a due anni... Continua »
Cavolfiori colorati in vasocottura
I Cavolfiori colorati in vasocottura è una ricetta da cui ho preso ispirazione dal corso di Cucina Naturale! Il corso che... Continua »
Insalata piccante di patate pomodori secchi e Nergi
A pranzo oggi prepariamo l’ Insalata piccante di patate pomodori secchi e Nergi. Ogni volta che faccio l’insalata di patate mi... Continua »
Polpette di grano saraceno con crema di Nergi
Oggi vi propongo le Polpette di grano saraceno con crema di Nergi, un’altra idea per utilizzare il Baby Kiwi in maniera... Continua »
Pancakes vegani con Nergi
Era almeno un anno che cercavo la ricetta perfetta per i Pancakes vegani e finalmente l’ho trovata! Siamo umani e... Continua »
Spaghetti di zucchine con pomodorini e basilico
Era già qualche mese che mi frullava per la testa di comprare quel meraviglioso “aggeggio” per creare gli Spaghetti di... Continua »
Zucchine in saor ricetta vegana
Si si, avete letto bene, Zucchine in saor ricetta vegana. Avete mai mangiato le sarde in saor? Beh io ne andavo... Continua »
Tartare crudista di verdure e frutta
Oggi vi propongo un piatto veloce e freschissimo per queste torride giornate, la Tartare crudista di verdure e frutta! Quest’anno soffro... Continua »
Sorbetto al pompelmo rosa, senza albumi
Tutte le sere e dico tutte le sere, mio marito da quando ha assaggiato il sorbetto al pompelmo rosa me... Continua »
Polpette di melanzane, ricetta sfiziosa
Se non vi avessi detto che erano polpette di melanzane ve ne sareste accorti? Mio marito non se n’è accorto... Continua »
Insalata di lenticchie e frutta
Si avete letto bene Insalata di lenticchie e frutta! Una delle insalate più deliziose che io avvia mai assaggiato…son sincera. La... Continua »
Liquore al finocchio, ricicliamo le foglie
Liquore al finocchio? Con le sole foglie? Ma che stregoneria è mai questa? Effettivamente quando ero bambina e vedevo armeggiare... Continua »
Hummus di lenticchie germogliate
Hummus di lenticchie germogliate…che roba è? Una roba buonissimissimaaaaa! In realtà potete farlo anche con lenticchie non germogliate ma io... Continua »
Pizza con radicchio e pistacchi, ricetta lievitati
Dopo due giorni di influenza intestinale e digiuno forzato avevo proprio voglia di pizza e siccome mi hanno regalato diversi... Continua »
Club sandwich vegano
Quanto amo i club sanwich non potete saperlo! Ogni tanto io e la mia nipotina (21 anni ma per me è sempre... Continua »
Insalata di mango e gamberi
Durante le festività natalizie avevamo in programma una cena con i miei cugini e mia zia. Io e mia mamma... Continua »
Tisana allo strudel, ricetta homemade
L’ho chiamata Tisana allo strudel perchè generalmente gli ingredienti che la compongono sono quelli che uso come ripieno proprio dello... Continua »
Pesto di zucchine, ricetta veloce
Ormai le zucchine come gran parte della frutta e verdura si trovano sui banchi ortofrutticoli in ogni momento dell’anno, ma... Continua »
Involtini di melanzane con peperoni e ceci
L’estate questa volta non vuole finire! Non mi sto lamentando eh! Anche se soffro molto il caldo, per me l’estate... Continua »
Tartufini al cacao vegani
Vado davvero pazza per i tartufi al cioccolato ma come prepararli in versione vegana? Non ne avevo idea fino a... Continua »