Pizzette con pere e gorgonzola
Dopo una settimana passata a mangiare minestra e riso in bianco causa influenza, avevo proprio voglia di qualcosa di sfizioso,…
Ricette facili
Mese: Gennaio 2015
Muffin cacao con crema alle arance
Dopo aver preparato la Crema alle arance senza uova mi è venuta voglia di farcire qualcosa, anche perchè altrimenti io e…
Focaccia patate e gorgonzola
Come spesso vi ho detto, devo pensare anche ai pranzi al sacco per mio marito che, purtroppo non rientra mai…
Crema alle arance senza uova
Volevo capire come poter fare una crema alle arance leggera e non stomachevole per farcire torte e dolcetti di ogni…
Bloody Mary (Il mio viaggio a New York)
23 Dicembre 2014 ore 4.00 am Ci si sveglia di buon’ora in casa Alessi perchè alle 7.20 am ora locale…
Crumble di finocchi e pinoli
Da quando ho provato il crumble di merluzzo, che trovate qui, mi sono innamorata di queste rcette e ne ho…
Confettura di mango e ananas
Grazie ad un caro amico (Leonardo), l’altro giorno mi sono ritrovata a casa 4 manghi e un bell’ananas, tra l’altro…
Funghi alla greca con curcuma
Mi piacciono davvero tanto le spezie ed ho la fortuna che mio marito, sempre in viaggio per lavoro, mi porta…
Crumble di merluzzo
Io adoro davvero il pesce, ma devo dire la verità che il pesce non è più quello di una volta,…
Gnocchi, ricetta base
La mia mamma mi faceva spesso gli gnocchi, io guardavo affascinata e mangiavo come se fosse la cosa più buona…
Torta salata piselli e mortadella
Domenica a pranzo siamo stati invitati a pranzo dai nostri amici Marta e Leonardo e dalle loro bellissime bimbe Lucia…
Marmellata di arance senza buccia
La marmellata di arance o piace o non piace, ma tra i “mi piace” ce chi la preferisce con o…
Torta nua alla nutella
L’altra sera parlavo con la mia amica Monica, della cena che avrei organizzato con mia nipote e il suo fidanzato…
Rotolo di spinaci ripieno
Questa ricetta me l’ha “spiata” la mia mamma, che assaggiato questo rotolo di spinaci ripieno, da un’amica, le ha subito…
Liquore allo zabaione, il Vov
Ogni tanto mi perdo nei ricordi ed è proprio in uno di questi che mi è tornato in mente il…
Sfogliata con caprino e mandorle
Avete presente quelle rare domeniche che decidi di stare a letto perchè hai deciso che non vuoi fare nulla fino…
Risi e bisi, ricetta tipica veneta
Questa è una di quelle ricette che sono talmente facili, ma talmente facili che ti viene persino il dubbio di…
Preparato per cioccolata calda
Non so voi ma io soffro parecchio il freddo, soprattutto in questo periodo che le temperature son scese parecchio e…
Zlikrofi, ravioli di Idria ripieni di patate
Gli Zlikrofi sono dei tortelli ripieni di patate e pancetta tipici dell’Idria e conosciuti molto anche a Gorizia essendo sul…
Brodo di pollo, ricetta per la salute
L’Epifania tutte le feste porta via! Ma porterà via anche i chili di troppo accumulati nelle feste? E l’ondata di…
Cono pizza, ricetta da passeggio
Dopo parecchio tempo, finalmente ho passato un pomeriggio in compagnia di mia nipote Giada che quest’anno esce pochissimo perchè si…