Rotolo di polenta salsiccia e funghi Antipasti Novembre 27, 2014 Ormai abbiamo capito che con la polenta si possono fare innumerevoli ricette ed io oggi vi propongo il rotolo di... Continua »
La Storia del cioccolato, corso Cappelletto Uncategorized Novembre 24, 2014 Al corso dello chef Cappelletto abbiamo fatto due lezioni sul corso del cioccolato, la prima lezione è stata proprio la... Continua »
Carote speziate, ricetta veloce Frutta e Verdura Novembre 21, 2014 In due giorni ho comprato per sbaglio due volte le carote e siccome odio sprecare, mi sono dovuta inventare qualcosa... Continua »
Pan di zucca ricetta con video tutorial Lievitati Novembre 20, 2014 Adoro il pane, non bisognerebbe esagerare, così ogni tanto mi impongo di non farlo ma…non ce la faccio, mi piace... Continua »
Pan brioche, ricetta base Dolci Novembre 18, 2014 Ebbene si…su più di 500 ricette mi son accorta che non c’era proprio la ricetta del pan brioches che tra... Continua »
Torta frangipane alle mele Dolci Novembre 17, 2014 Ultimamente ho una voglia matta di dolce, probabilmente il corso di pasticceria con lo chef Cappelletto ha risvegliato in me... Continua »
Confettura di kiwi Conserve Novembre 16, 2014 Eccovi un’altra confettura pronta in 30 minuti, col metodo dello chef Cappelletto, ovviamente se non avete il termometro alimentare e... Continua »
Brownies di Nigella, Kitchen Cri version Dolci Novembre 15, 2014 Devo dire che Nigella Lawson è una garanzia, le sue ricette vengono sempre perfette, ero terrorizzata a fare i brownies... Continua »
Fish and chips, I love London Ricette di Pesce Novembre 14, 2014 Quante volte abbiamo sentito nominare il Fish and chips? Una marea, nei film, nei racconti di turisti, nei libri, eppure... Continua »
Confettura di prugne e mele Conserve Novembre 11, 2014 Questa confettura di prugne e mele è una cosa divina…lo so lo so …ultimamente lo dico di tutte le confetture,... Continua »
Tagliata di pollo con salsa al miele Secondi Piatti Novembre 10, 2014 Oggi vi propongo un secondo davvero davvero delizioso, la tagliata di pollo con salsa al miele e accompagnato da un... Continua »
Torta cioccolato caffè Dolci Novembre 9, 2014 Da quando vado in palestra tutti i giorni ho visto che posso condedermi spesso una fettina di torta e così... Continua »
Crepes al cacao e diplomatica Dolci Novembre 7, 2014 Qualche giorno fa vi ho dato la ricetta delle crepes al cacao, semplicissime e buonissime, in più personalizzabili in mille... Continua »
Crepes al cacao, ricetta base Buffet Novembre 5, 2014 Io adoro le crepes, mi piacciono perchè ci puoi fare milioni di ricette diverse e tutte super!!! Così ho deciso... Continua »
Pasta funghi gamberi e zafferano Primi Piatti Novembre 3, 2014 Come ho già scritto tante volte, non vado matta per i funghi, ma ci sono degli abbinamenti che davvero mi... Continua »
Plumcake con uva e crema Buffet Novembre 1, 2014 Il mese scorso ho visto su un giornale questo plumcake con uva e crema e se avessi potuto leccare il... Continua »