Piadina roll, radicchio e ricotta
Si lo so cado spesso anche io nei termini stranieri, in fondo al posto di Piadina roll basterebbe dire piadina... Continua »
Mese: Ottobre 2014
Gnocco ripieno al forno
Uno o due anni fa, non ricordo perfettamente, la mia amica Marzia condivise con me la ricetta del suo gnocco... Continua »
Panini morbidi al pomodoro
Mentre facevo questi panini morbidi al pomodoro…ridevo e rido anche ora che scrivo la ricetta. Rido perchè penso ad un... Continua »
Lecca lecca salati
Quest’idea l’ho presa su pinterest…vedendo quanta roba la gente mette su stecco…lecca lecca salati di ogni tipo, un’idea divertente sia... Continua »
Funghi ripieni di spinaci
Oggi vi propongo la ricetta dei funghi ripieni di spinaci, son sincera non vado matta per i funghi, ma sono... Continua »
Liquore alla mela verde
Quando giro per le fiere adoro più che vestiti tovaglie e coperte, le degustazioni ed è proprio qui che mi... Continua »
Sacher, ricetta classica
Ecco qui uno dei miei dolci preferiti, la Sacher, ricetta classica dello Chef Luigi Cappelletto che rispetto alle altre ricette,... Continua »
Pizza su pietra refrattaria
Qualche mese fa ho acquistato una pietra refrattaria, che va messa nel forno e ti permette di cucinare pane, pizze,... Continua »
Semifreddo veloce al limone
Portate pazienza, per un bel po’ parlerò del corso di pasticceria che sto frequentando, spero di non annoiarvi ma a... Continua »
Straecca, ricetta tipica Veneta
Se non siete veneti sicuramente leggendo il titolo di questa ricetta avrete strabuzzato gli occhi, proprio come me la prima... Continua »
Confettura mirtilli e lamponi
Come a me non vi piace il fruttapec o addensanti vari ma il pensiero di mescolare la marmellata per ore... Continua »
Bocconcini di carne in crosta di spaghetti
Avevo bisogno di un secondo, facile veloce e che facesse una bella figura, i secondi sono carenti in casa mia,... Continua »
Torta frangipane con amarene e cocco
La torta frangipane con amarene e cocco è assolutamente il dolce che al momento mi piace di più. Grazie mille,... Continua »
Danubio salato con melanzane e ricotta
Adoro il danubio sia dolce che salato, è facile veloce, puoi farlo multigusto e accontenti sempre tutti, questa volta ho... Continua »
Frolle al cioccolato con chantilly e pistacchi
Forse non tutti sanno Che il Top Fabbri al gusto cioccolato, si può cuocere! La prima volta che l’ho provato... Continua »
Zaeti, ricetta tipica Veneta
Al corso di pasticceria che sto frequentando da tre settimane, sto imparando tantissime cose, sono entusiasta davvero e anche sconvolta... Continua »
Frittata di pasta
Vi è mai avanzata della pasta? A me no…ahahahahaahahah qui siamo due mangioni, ma io la faccio avanzare, perchè adoro... Continua »
Crema di peperoncini, il viagra del nord
Questa crema di peperoncini, è la ricetta della stessa amica che mi ha dato quella dei peperoncini ripieni, Ornella, io... Continua »
Hamburger ripieno di patate
E’ una vita che non compro più gli hamburger, ci vuole così poco a farli e poi nascono tantissime varianti... Continua »