Seitan in salsa di zafferano
Eccolo qui il famoso Seitan…quando tempo fa vi avevo chiesto cosa volevate provassi per voi…questa era una delle proposte arrivate…quindi... Continua »
Mese: Maggio 2013
Pasta zucchine carote e tofu
Beh ho scoperto il tofu e chi lo molla più??? Oggi ho deciso di proporvi una ricetta che faccio spesso,... Continua »
Pane al farro, ricetta light
Era la prima volta che facevo il pane al farro e mi sono davvero davvero stupita per la leggerezza pazzesca... Continua »
Parmigiana di melanzane, ricetta classica
Siete a dieta? vi sentite appesantiti? ultimamente mangiate troppo e volete qualcosa di leggero? ma che dico leggero leggerissimo? Beh,... Continua »
Spaghetti limone e tofu, dieta salute e bellezza
Ecco qui una ricettina degna di nota, gli spaghetti limone e tofu leggerissima e gustosissima. Il tofu oltre ad essere... Continua »
Come cucinare la pasta e il riso
Come cucinare la pasta e il riso, ecco una cosa che sembra banale ma che ha la sua importanza per... Continua »
Frittata di asparagi verdi
Ed ecco la frittata di asparagi verdi, si si un’altra ricetta con gli asparagi…approffittiamone non dureranno ancora per molto….questa frittata... Continua »
Parmigiana di zucchine grigliate, ricetta light
“Certo se fossero fritte invece che grigliate sarebbero un’altra cosa” questa è generalmente la frase di chi vede il bicchiere... Continua »
Tisana depurativa per il fegato
La primavera (a proposito l’avete vista la primavera di recente?) è il periodo giusto per disintossicare il fegato da tutte... Continua »
Strudel di mele, ricetta golosa
Lo strudel di mele è uno dei dolci che preferisco, esistono mille varianti con noci, con pistacchi, con frutti di... Continua »
Malloreddus alla Campidanese, ricetta tipica sarda
A fine aprile sono stata qualche giorno in vacanza dalla mia amica Ornella in Sardegna e più precisamente a Maracalagonis... Continua »
Involtini di melanzane al forno
In realtà avrei voluto fare la parmigiana di melanzane, ma tra una chiacchiera e l’altra con le amiche, il tempo... Continua »
Bruschetta zucchine e gamberetti
Un pranzo veloce, una cenetta sfiziosa davanti alla tv o perchè no….una bruschettata tra amici…ecco un’idea per una bruschetta delicata... Continua »
Pasta con le melanzane fritte
Sicuramente non è una ricetta light…ma la pasta con le melanzane fritte sono una cosa libidinosa quindi una volta ogni... Continua »
Torta alle pesche, ricetta veloce
Quando si ha la fortuna di avere una mamma come la mia, si “rischia” di avere sempre la dispensa piena... Continua »
Polpette con mortadella e pistacchi
Oggi vi presento le mie polpette con mortadella e pistacchi…ottime sia calde che fredde sono perfette come secondo o se... Continua »
Fiori di zucca ripieni di patate e maggiorana
Zucca, zucchine, zucchette, zuccotte…ahahahahahah ok sto esagerando…era solo per dirvi che mi piacciono dalle grandi alle piccole …in tutti i... Continua »