Gustoso prodotto tipico della tradizione pugliese, la frisella col tempo ha varcato i confini regionali conquistando il palato…
La settimana scorsa è stato il compleanno di Rosa Compiere 40 anni all'epoca del coronavirus non è stato…
Un' altra ricetta intrisa di tanti significati!Una brioche!?! Si ma non solo...anch'essa è frutto di condivisione, disponibilità, passione…
Il bretzel è una delle ricette di street food più popolari e amate, uno dei cibi che contribuiscono…
Questa è la ricetta della mia amica Rosa Romano, maestra di cucina e donna dal cuore di oro.Non…
Sono passati tre anni dall'ultima sperimentazione di ricetta ciabatta ed ancora non ho sperimentato la ciabatta con biga…
Ovis Mollisma tutti la conosciamo come la ricetta dei canestrelli.Tuttavia ve la consiglio anche per preparare le crostatine…
“A Lacn cu scrumm” (Tripoline con sgombro e mollica fritta) ma anche pasta di San Giuseppe…insomma ha tanti nomi…
Cheesecake salata, con formaggio stracchinato fichi e prosciutto crudo!! Oggi voglio parlarvi di una cheesecake salata, esperimento culinario…
Storia di LA PUGLIESE SAPORITA !! Il nostro amico d’impasti Lorenzo Soldini del gruppo Pane e Tulipani ha nuovamente proposto un…