Muffin con gocce di cioccolato fondente un classico ma sempre buonissimo
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Video ricetta del giorno
- DifficoltàBassa
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di cottura25 Minuti
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 350 gFarina 00
- 200 gZucchero
- 150 gPanna fresca liquida
- 125 gOlio di semi
- 3Uova
- 110 gGocce di cioccolato fondente
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 1 pizzicoSale
- 1Scorza d’arancia
Preparazione
Per la preparazione dei Muffin con gocce di cioccolato fondente inserite nella ciotola della planetaria la farina setacciata il lievito e il sale. Mescolate a vel 2 per pochi secondi.
Aggiungete lo zucchero e mescolate sempre a vel 2 .
In una ciotola sbattete le uova con la panna, l’olio e gli aromi.
Unite tutto e mescolate a vel 2/3 per qualche minuti. Trascorso il tempo, come ultima aggiunta, inserite le gocce di cioccolato e fate andare a vel 1/2 per qualche secondo .
Versate negli stampini e infornate in forno caldo a 200 gradi per i primi 15 minuti poi a 175 gradi per 10 minuti.