GNOCCHETTI DI PARMIGIANO IN BRODO
Gnocchetti di parmigiano in brodo, una minestra semplicissima e molto buona. L’impasto per preparare questi gnocchetti è simile a quello…
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CORNETTI DI PARMIGIANO CON RICOTTA E PISTACCHI
Cornetti di parmigiano con ricotta e pistacchi, può essere un antipasto semplice da preparare e molto appetitoso, oppure un finger…
SFORMATINO DI PARMIGIANO CON CREMA DI BROCCOLI
Sformatino di parmigiano con crema di broccoli, buono e delicato, arricchito con pezzetti di noci nell’impasto. La ricetta è molto…
Crème caramel alla zucca e parmigiano
Crème caramel alla zucca e parmigiano: la presenza del parmigiano fa pensare a un piatto salato, si tratta invece di…
PATATE ALL’OLIO E PARMIGIANO
Patate all’olio e parmigiano, facilissime da cucinare, ma ottime. Ho trovato questa ricetta in un vecchio libro di cucina, fonte…
STRACCIATELLA
Stracciatella: una minestra senza pretese, facilissima da preparare, nutriente e buona. Per me fa parte delle minestre della domenica sera, quando…
GIRELLE DI POLENTA CON FORMAGGIO E SPINACI
Girelle di polenta con formaggio e spinaci, in questa ricetta il formaggio usato è la fontina, ma potete usare il…
GELATO AL PARMIGIANO (senza gelatiera)
Gelato al parmigiano (senza gelatiera) con pere e aceto balsamico, un antipasto molto facile da preparare ma di sicuro successo. GELATO…