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Tag: carne

SPIEDINI MISTI CARNE E VERDURA

SPIEDINI MISTI CARNE E VERDURA

Scritto il Febbraio 22, 2019Febbraio 17, 2021
Pubblicato inCARNE , SECONDI , Secondi di carne
Spiedini misti carne e verdura, una semplicissima ricetta casalinga, senza pretese ma sempre buona e appetitosa. Potete usare vari tipi…
LONZA CON PURE’ DI MELANZANE E BUCCE FRITTE

LONZA CON PURE’ DI MELANZANE E BUCCE FRITTE

Scritto il Luglio 1, 2017Giugno 14, 2021
Pubblicato inANTIPASTI , CARNE , Secondi di carne
Lonza con purè di melanzane e bucce fritte: un buonissimo secondo di carne con due contorni insoliti e molto appetitosi.…
LONZA DI MAIALE AL LATTE

LONZA DI MAIALE AL LATTE

Scritto il Gennaio 6, 2017Gennaio 5, 2022
Pubblicato inCARNE , Secondi di carne
Lonza di maiale al latte, un piatto facile da cucinare che piace sempre. In questa ricetta la carne viene spalmata…
POLPETTINE AL POMODORO MEDITERRANEE

POLPETTINE AL POMODORO MEDITERRANEE

Scritto il Ottobre 15, 2016Settembre 30, 2020
Pubblicato inCARNE
Polpettine al pomodoro mediterranee, insaporite con olive e pomodorini sott’olio, buone e semplici, un secondo di carne che piace sempre.…
ARROSTO DI VITELLO ALLE NOCI

ARROSTO DI VITELLO ALLE NOCI

Scritto il Marzo 22, 2016Marzo 15, 2022
Pubblicato inCARNE , SECONDI , Secondi di carne
Arrosto di vitello alle noci, un ingrediente che lo rende particolarmente buono e come contorno delle patate duchessa: un secondo…
PICAIA O TASCA RIPIENA

PICAIA O TASCA RIPIENA

Scritto il Gennaio 23, 2016Gennaio 8, 2022
Pubblicato inCARNE , SECONDI , Secondi di carne
Picaia o tasca ripiena: un piatto tipico di Parma. Ci sono varie versioni di questo piatto, in alcune è previsto…
MANZO ALLA CALIFORNIA – RICETTA LOMBARDA

MANZO ALLA CALIFORNIA – RICETTA LOMBARDA

Scritto il Gennaio 13, 2016Gennaio 15, 2021
Pubblicato inCARNE
Manzo alla California: un ottimo piatto della tradizione lombarda, che prende il nome da una vecchia cascina e da una…
TONNO DI GALLINA

TONNO DI GALLINA

Scritto il Novembre 27, 2015Novembre 21, 2021
Pubblicato inANTIPASTI , CARNE , SECONDI , Secondi di carne
Tonno di gallina, una gustosissima ricetta della tradizione piemontese. La carne, una volta cotta, viene ridotta in piccoli pezzetti, condita…
LONZA DI MAIALE CON CASTAGNE

LONZA DI MAIALE CON CASTAGNE

Scritto il Novembre 7, 2015Novembre 7, 2021
Pubblicato inCARNE , SECONDI , Secondi di carne
Lonza di maiale con castagne, insaporita con tante erbe aromatiche, vino Marsala e panna. E’ poco impegnativa da cucinare ma…
SALTIMBOCCA DI POLLO

SALTIMBOCCA DI POLLO

Scritto il Aprile 25, 2015Aprile 2, 2022
Pubblicato inCARNE , SECONDI , Secondi di carne
  Saltimbocca di pollo, una variante dei classici saltimbocca alla romana che vengono preparati usando la carne di vitello.La ricetta…
INVOLTINI DI VERZA – ricetta facile

INVOLTINI DI VERZA – ricetta facile

Scritto il Febbraio 16, 2015Febbraio 10, 2022
Pubblicato inCARNE , SECONDI , Secondi di carne
Involtini di verza, un piatto che consente di utilizzare in modo molto gustoso delle rimanenze di carne. La ricetta è…
STRACOTTO AL VINO ROSSO

STRACOTTO AL VINO ROSSO

Scritto il Gennaio 24, 2015Gennaio 14, 2022
Pubblicato inCARNE , SECONDI , Secondi di carne
Stracotto al vino rosso, un secondo di carne semplice, casalingo, sempre gradito, particolarmente adatto quando fa freddo, magari accompagnato da…
VERZA RIPIENA

VERZA RIPIENA

Scritto il Novembre 22, 2014Novembre 19, 2021
Pubblicato inCARNE , SECONDI , Secondi di carne
Verza ripiena di carne: un classico piatto dell’autunno-inverno, saporito, facile da preparare, abbastanza economico, si può considerare un piatto unico.…
MILANESI (quasi) COTTE IN FORNO

MILANESI (quasi) COTTE IN FORNO

Scritto il Novembre 18, 2014Novembre 11, 2021
Pubblicato inCARNE , Secondi di carne
Milanesi (quasi) cotte in forno: le vere milanesi si sa vanno prima passate nell’ uovo, poi nel pane grattugiato, infine…
POLLO AL LATTE – RICETTA FACILISSIMA

POLLO AL LATTE – RICETTA FACILISSIMA

Scritto il Ottobre 15, 2014Ottobre 13, 2021
Pubblicato inCARNE , SECONDI , Secondi di carne
Pollo al latte, una ricetta facilissima, economica e buona. Il latte mantiene la carne molto morbida e a fine cottura…

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