RICETTE CON LE PATATE

RICETTE CON LE PATATE

Una raccolta di ricette con le patate, dall’antipasto al dolce, per tutti i gusti.

ANTIPASTI

Triangoli di pasta fillo con tonno e patate

Sformatini

 MINESTRE

Crema di porri e patate con crostini al gorgonzola

Minestra con le patate grattugiate

Pasta, patate e provolone

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Gnocchi  (della mamma)

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi di patate con salsa di peperoni

Gnocchi con le patate vitelotte 

Ravioli di patate al ragù

SECONDI

Ripiene (pacchetti)

 Ripiene di carne

Torta di pollo e patate

Torta di patate farcita

Patate gratinate con prosciutto e formaggio

Polpettine di ricotta e patate al limone

Polpettine di merluzzo e patate

Salmone gratinato con  patate

Frittata di patate

Soufflè

Polpette o subric

Jacked potato

CONTORNI 

Patate duchessa

Chifeletti

Patate Dauphines al forno

Hasselback

Patate al limone e olive

Patate al forno alla senape

Patate novelle al rosmarino e sale grosso

Patate e zucchini gratinati

Patate gratinate

Patate al latte e rosmarino

Patate parmentier

Patate rosolate

Madeleines

Caramellate

Insalata di patate allo yogurt e cetriolini agrodolci

Patate e melanzane

Purè

Gallette

Saltate

Saporite

Patate Anna

Al vino bianco

Patate alla paprica e pancetta

Olio e parmigiano

Patate, cipolline e zucca al forno

DESSERT

Torta di patate e cioccolato

Dolce di patate e mandorle

Ciao!

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