Pranzo di Pasqua: seconda proposta.
Pranzo di Pasqua, ma anche colazione di Pasqua, tante ricette per tanti gusti diversi, dall’antipasto al dolce.
PRANZO DI PASQUA: seconda proposta
Per la colazione…
Treccia dolce con farina integrale e uvette
Antipasti
Torta salata alle verdure, senza sfoglia
Sformatini di ricotta e patate
Budino di asparagi con aceto balsamico
Carciofi, code di gamberi e sfoglie di parmigiano
Torta con erbe di campo e pasta fillo
Primi
Gnocchi con le patate Vitelotte
Girelle con farina di ceci e carciofi
Secondi e contorni
Anelli di calamari cotti in forno
Salmone agli agrumi e zenzero al cartoccio
Vitello in fricandò
Pollo con prosciutto e patate
Insalata di pollo mimosa
Patate novelle al rosmarino e sale grosso
Patate Dauphines al forno
Bietole colorate
Indivia belga con pinoli e uvette
Dolci
Torta nido di Pasqua
Diplomatica
Torta di semolino e mele
Crema al mascarpone, per la colomba
Caffè con i coperchietti – Gelatina al caffè
Canarino