FERRAGOSTO

FERRAGOSTO

Un piccola raccolta di ricette per festeggiare il Ferragosto

Antipasti

Torta antipasto italiano

Torta antipasto italiano

gnocco fritto

Gnocco fritto

Carpaccio di anguriaCarpaccio di anguria

Giardiniera agrodolce con le verdure estive

 Giardiniera agrodolce con le verdure estive

Ferragosto

Friselle mediterranee

Insalata nei palloncini di pane

Insalata nei palloncini di pane

caponata di frutta e olive

Caponata di frutta e olive

Bruschette di polenta

Primi

Ravioli con farina integrale alle melanzane Ravioli con farina integrale alle melanzane

Lasagnetta estiva con pesto, gamberi

Lasagnetta estiva con pesto e gamberi

Lasagne-con-le-verdure-720x540

Lasagne con ragù di verdure

Insalata di trenette al pesto con verdure

Insalata di trenette al pesto con verdure

LINGUINE CRUDAIOLE

Linguine crudaiole

Insalata di cous cous ceci e gamberi

Insalata di cous cous ceci e gamberi

Insalata di quinoa alle verdure

Insalata di quinoa alle verdure

Insalata di pasta integrale, cacio, pere e pancetta

Insalata di pasta integrale, cacio, pere e pancetta

Gnocchi di melanzana

Gnocchi di melanzana

Secondi

Polpettine di tacchino, patate e prosciutto

Polpettine di tacchino, patate e prosciutto

Lonza di maiale con salsa alle pesche

Lonza di maiale con salsa alle pesche

Lonza di maiale con salsa tonnata

Lonza di maiale con salsa tonnata

pollo freddo e pomodori

Pollo freddo e pomodori

Hamburger di salmone

Hamburger di salmone

Crostata di verdura

Crostata con le verdure

Polpettine di quinoa al forno

Polpettine di quinoa al forno

Torta salata di verdure senza sfoglia

Torta salata di verdura senza sfoglia

pomodori gratinati alle erbe e mozzarella

Pomodori gratinati alle erbe e mozzarella

Contorni

Spiedini di verdure estive

Spiedini di verdure estive

Melanzane e zucchine fritte

Melanzane e zucchine fritte

Peperoni con pane alle erbe

Peperoni con pane alle erbe

Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

fiori di zucchina fritti

Fiori di zucchina fritti

Pomodori con melanzane

Pomodori con melanzane

Patate novelle al rosmarino e sale grosso

Patate novelle al rosmarino e sale grosso

Dessert

Gelo di anguria

Gelo di anguria

gelato alla frutta

Gelato alla frutta… e basta, senza gelatiera

Aspic allo Zibibbo e pesche

Aspic allo Zibibbo e pesche

Soufflè ghiacciato alle pesche

Soufflé ghiacciato alla pesca

Crema cotta con le albicocche

Crema cotta con le albicocche

Crostata al cioccolato senza cottura

Crostata al cioccolato senza cottura

Budino al cioccolato con latte di soia senza uova

Budino al cioccolato con latte di soia senza uova

Tè freddo alla pesca

Tè freddo alla pesca

e tante altre ricette nel blog.

Buon Ferragosto, ciao!

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