CENONE RUSTICO DI CAPODANNO

CENONE  RUSTICO DI CAPODANNO

Cenone rustico di Capodanno, tante proposte 

Gnocco fritto

Gnocco fritto

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 Vassoio in pasta di pane con salumi

Bruschette di polenta

cenone rustico di capodanno

Bruschetta con salsiccia e stracchino

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Crostini con cavolo nero stufato e pancetta

Polenta fritta con crema di taleggio e noci

Polpettine di lenticchie

Polpettine di lenticchie

bocconcini

Bocconcini fritti

frico.jpg7_Frico

Polenta pasticciata,

Polenta pasticciata

Gnocchetti di polenta con mascarpone e noci

Gnocchetti di polenta con pesto di pomodori secchi e mandorle

Minestra di ceci, prosciutto e castagne

Minestra di ceci, castagne e prosciutto

Crema di ceci e tria – ciceri e tria

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Zuppa di cipolle

risotto-con-salsiccia-e-robiolaRisotto con robiola e salsiccia

polenta di semolino

Polenta di semolino con pancetta, radicchio e gorgonzola

Spaetzle agli spinaci

Spaetzle

canederli-al-formaggioCanederli al formaggio

girelle di polentaGirelle di polenta

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Sformatini di polenta al ragù

Risotto-funghi-porcini

Risotto ai funghi porcini

Carrè di maiale affumicato con lenticchie

Carrè di maiale affumicato con lenticchie

gulasch

Gulasch di manzo con spaetzle

lonza-di-maiale-arrosto

Lonza di maiale arrosto

Manzo all'olio

Manzo all’olio

Costine di maialeal rosmarino con patate

Costine di maiale al rosmarino con patate

patate-ripiene-

Patate ripiene

Polpettone nello stampo

Polpettone nello stampo

verza ripiene

Verza ripiena

spezzatino di manzo alla birra

Spezzatino di manzo alla birra

salsicce e polenta

Salsicce e polenta

involtini-al-gorgonzola-e-noci-720x540

Involtini di pollo gorgonzola e noci

involtini-di-manzo-con-speck-e-funghi-720x540

Involtini di manzo speck e funghi

Baccalà-alla-vicentina...-quasi (1)

Baccalà alla vicentina… quasi

cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

polpette di patate

Polpette di patate o subric di patate

finocchi-gratinatiFinocchi gratinati

purè-di-cavolfiore1

Purè di cavolfiore

fritto di verdure invernali

Fritto di verdure invernali

patate-e-carciofi-al-forno

Patate e carciofi al forno

patate rosolate

Patate rosolate

torta con le mele grattugiate

Torta con le mele grattugiate

strudel-di-mele-Strudel di mele

Schmarren

Schmarren

strudel-con-la-frutta-secca

Strudel con la frutta secca

frittelle-di-mele

Frittelle di mele

ravioli dolci

Ravioli dolci

zabaglione

Zabaglione

panettone farcito

Panettone farcito 

caramelle-di-zucchero

Caramelle di zucchero, le caramelle della nonna

canarino

Canarino

Liquore al cioccolato

Liquore al cioccolato

zuccherini-digestivi

Zuccherini digestivi

Di Natale vegetariano
Brunch di Natale
Pranzo di Natale
Per il primo dell’anno

… e tante altre ricette nel blog.

BUON ANNO

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