SPAETZLE DI ZUCCA CON SALSA ALLE NOCI
Spaetzle di zucca con salsa alle noci, una variante dei più conosciuti spaetzle di spinaci, gnocchetti tipici dei paesi di…
Risultati della ricerca: spaetzle
SPAETZLE ALLO ZAFFERANO E PROSCIUTTO
Spaetzle allo zafferano e prosciutto, una gustosa variante dei più conosciuti spaetzle agli spinaci. Lo zafferano viene aggiunto all’impasto e,…
SPAETZLE AGLI SPINACI
Spaetzle agli spinaci: dei buonissimi gnocchetti preparati con farina, latte, uova e, in questa ricetta, spinaci e che vengono poi…
SPAETZLE COME CONTORNO
Spaetzle come contorno. Probabilmente conoscete gli spaetzle di spinaci conditi con panna o burro e speck. Oggi vi propongo degli…
GNOCCHI E GNOCCHETTI
Gnocchi e gnocchetti: una piccola raccolta di gnocchi di vario genere. Ci sono gli gnocchi di patate, gli gnocchi di…
PER IL PRANZO DI FERRAGOSTO
Tante ricette per il pranzo di Ferragosto, semplici e appetitose, per tanti gusti diversi, dall'antipasto al dolce.
INVOLTINI DI MANZO CON SPECK E FUNGHI
Involtini di manzo con speck e funghi: un sostanzioso e nutriente secondo piatto che un purè di patate, degli spaetzle…
CENONE RUSTICO DI CAPODANNO
CENONE RUSTICO DI CAPODANNO Foto presa da Internet Cenone rustico di Capodanno, tante proposte Gnocco fritto Vassoio in pasta di…
GNOCCHI DI PATATE ALLA SORRENTINA
Gli gnocchi di patate si possono condire in tanti modi, tutti ottimi, quelli alla sorrentina vengono conditi con sugo di…
SPEZZATINO DI MANZO ALLA BIRRA
Spezzatino di manzo alla birra: un piatto unico, saporito, che piace sempre e che è anche poco costoso. La cottura…
CARAMELLE DI ZUCCHERO, LE CARAMELLE DELLA NONNA
Caramelle di zucchero (di zucchero caramellato), come ce le preparava mia nonna quando eravamo piccoli, lei le chiamava “vairschtandlan” in dialetto, cioè…
GULASCH DI MANZO
Gulasch di manzo, una vera bontà, più o meno saporito e speziato, secondo i nostri gusti. Se decidete di cucinarlo siate…
SPEZZATINO DI VITELLO CON I PISELLI
Spezzatino di vitello con i piselli: un piatto facile da preparare, che si può cucinare anche con la pentola a pressione e…
NOSTALGIA DELLA MONTAGNA
NOSTALGIA DELLA MONTAGNA C’era una volta… una storia naif raccontata con il fieno… Questa storia semplice e…
COSTINE DI MAIALE AL ROSMARINO CON PATATE
Costine di maiale al rosmarino, un piatto saporito, semplice ed economico, in questa ricetta con le patate, ma ottimo anche…