Uovo di Pasqua keto ricetta chetogenica

Celebra Pasqua in modo speciale e chetogenico con un uovo di Pasqua Keto: la ricetta ti permetterà di fare 4 uova di Pasqua senza zucchero da regalare a chi vuoi.

Puoi farli per te, amici, la famiglia o solo per il gusto di farle! E’ un regalo meraviglioso per Pasqua.

Non ha zucchero. E’ keto-friendly, low-carb ed é anche vegano!

E….Puoi scegliere cosa mettere dentro! Leggi più in basso i miei consigli per le sorprese, senza zucchero ovviamente, da mettere dentro.

In questa pagina consiglio dei prodotti senza zucchero e chetogenici: sono prodotti che io stessa uso e che mi hanno permesso di perdere peso in questi anni, senza soffrire.

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  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo35 Minuti
  • Porzioni4 uova
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaInternazionale

Ingredienti

90 g burro di cacao
g cacao in polvere (senza zucchero)
35 g eritritolo (a velo)

Strumenti

1 Stampo

Passaggi

Sciogli il burro di cacao a bagnomaria, e aggiungi il cacao e l’eritrolo, mischiando bene fino a quando non raggiungi una crema fluente

Inizia il primo strato del guscio d’uovo: spargi il cacao nello stampino. Refrigera per circa 10 minuti

Fai il secondo strato e refrigera per altri 10 minuti.

Uovo di Pasqua keto ricetta chetogenica

Quando hai le tue metà fatte, riempi una metà di ogni uovo con le sorprese desiderate

Uovo di Pasqua keto ricetta chetogenica

Spennella un po di cioccolato avanzato nei bordi dell’uovo e attacca le due metà.
Refrigera le uova unite per almeno 15 minuti

Schiaccia delicatamente lo stampino e rimuovi l’uovo.

Ripeti per le altre uova.

Il tuo uovo è pronto da impacchettare come vuoi!

Uovo di Pasqua keto ricetta chetogenica

Note per l’uovo di Pasqua chetogenico

Ci sono tanti tipi di stampini per fare la forma di uovo. Qualunque tu compri, leggi le istruzioni perché il procedimento può essere diverso dal mio. Ovviamente, puliscilo bene prima di usarlo.
Piccolo consiglio: fai riposare in freezer lo stampino prima di procedere al primo strato: sarà molto più facile distribuire il cioccolato.

Sii delicato in ogni parte della ricetta, e non sarà difficile assemblare il tuo uovo.

Impacchetta l’uovo di Pasqua come vuoi. Consiglio carta trasparente e dei fiocchetti colorati.

Per sostenere l’uovo ho usato dei piccoli vasetti di plastica (quelli per le salse) a cui ho rimosso il tappo. Guardati intorno, hai sicuramente qualcosa che puoi usare in dispensa.

Con la quantità della ricetta, riuscirai a fare 3-4 uova e anche di più. Il tutto dipende dalla forma dell’uovo e da quanto gli strati saranno spessi. Se ti avanza del cioccolato, usalo per fare delle praline.

Uovo di Pasqua keto ricetta chetogenica

Ingredienti consigliati per l’uovo di Pasqua chetogenico

Se fai il cioccolato con il burro di cacao, consiglio l’eritritolo in polvere a velo: tutto un altro mondo. Quello granulare non si scioglie, mentre quello a velo non opporrà resistenza.

Se preferisci, puoi squagliare direttamente del cioccolato senza zucchero. Consiglio il Funky Fat Foods perchè ha solo ingredienti sani, é chetogenico e ha olio MCT.
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Prodotti utili per questa ricetta:

Cioccolato in polvere senza zucchero

Nocciole al cioccolato senza zucchero

Smarties senza zucchero

Cereali chetogenici Grandma Crunch (da spargere dentro i gusci).

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Calorie e Macronutrienti

Calorie per un uovo di Pasqua keto: 198

Carboidrati netti: 2,7 gr

Grassi totali: 11 gr

Proteine: 10 gr 

I valori nutrizionali possono variare. Il mio calcolo si basa sui prodotti che ho usato e su 4 uova medie. 


Altre idee:

Baci Perugina chetogenici

Truffles al pistacchio e cioccolato bianco



Mi chiamo Simona e dal 2020 seguo uno stile di vita chetogenico.
Le mie ricette cheto sono facili e veloci, per chi come me ha tanto da fare e poco tempo a disposizione.
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Gli strumenti che uso e che consiglio:

Bollitore per uova Tristar

Friggitrice ad aria Philips XXL

Robot da cucina Philips

Montalatte elettrico Aereoccino


In questo articolo consiglio dei prodotti chetogenici e senza zucchero. Si tratta di prodotto che io stessa uso, che ritengo preziosi per la dieta chetogenica perché mi hanno permesso di perdere peso in questi anni, senza soffrire. Acquistando tramite i miei link di affiliazione, riceverò una percentuale, senza nessun costo extra per te.

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