Uova fritte panna e formaggio

Pensavo che queste uova fritte panna e formaggio non sono niente di speciale. Finché non mi sono accorta che volevo mangiarle ogni giorno. Pranzo e cena.

Quindi ho deciso di pubblicarle qui sul blog, anche se non sono il tipico piatto instagrammabile.

Non sono mai andata pazza per le uova fritte, ma questa versione, con l’aggiunta di panna e formaggio, é una bomba.

La ricetta é perfettamente chetogenica. Rappresenta un piatto unico. Se si vuole si può aggiungere qualche verdura, come un letto di insalata o dei pomodorini.

Uova fritte panna e formaggio
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione1 Minuto
  • Tempo di cottura4 Minuti
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaInternazionale
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

3 uova
20 ml panna da cucina (30-35% di grassi)
20 g formaggio (a scaglie)
30 g prosciutto (o affettato che preferisci)

Strumenti

1 Fornello

Passaggi

Rompi 3 uova in una padella (preoleata con del burro chiarificato)

Aggiungi la panna, versandola in modo che si distribuisca bene

Aggiungi il formaggio in scaglie

Uova fritte panna e formaggio

E due fette di companatico, continuando a cuocere per 2 minuti

Uova fritte panna e formaggio

Note per le uova fritte panna e formaggio

Scegli, se puoi, uova freschissime e biologiche. Fanno davvero la differenza.

Puoi ovviamente saltare il companatico. La cosa migliore di queste uova sono la panna e il formaggio, che rendono eccezionale questa ricetta.

Calorie e Macronutrienti

Per le uova fritte panna e formaggio :

483 calorie

Grassi: 38 gr

Carboidrati netti: 2 gr

Proteine: 33 gr


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