Smoothie Bowl ai mirtilli cheto senza zucchero

Ricetta cheto, fit e senza zucchero della Smoothie Bowl ai mirtilli. Come avrai visto dalle mie ricette, amo i mirtilli, e li metto ovunque, per esempio in questo brie al forno con mirtilli, o per aromatizzare una fresca mimosa chetogenica.

Ma adoro i mirtilli anche frullati.
Una Smoothie Bowl non é altro che frullato in ciotola. Essendo in ciotola, é più denso e meno liquido di un frullato che si consuma in bicchiere. La smoothie bowl si consuma col cucchiaio.

Facilissimo e veloce da fare, ottimo per colazione, spuntino o nel momento che vuoi.
Consiglio di aggiungere olio MCT e bacche fresche.

Smoothie Bowl ai mirtilli cheto senza zucchero
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaInternazionale
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per lo smoothie

120 yogurt di soia
80 g mirtilli
1 cucchiaio olio vegetale (MCT)
Qualche goccia dolcificanti

Per la decorazione della smoothie bowl

Qualche mirtillo
1 q.b. cioccolato bianco (senza zucchero)

Strumenti

Passaggi

Mischia tutti gli ingredienti nel frullatore, fino a raggiungere una consistenza uniforme.

Trasferisci il frullato in una ciotola.

Decora con mirtilli freschi, semini, e cioccolato fondente.

Smoothie Bowl ai mirtilli cheto senza zucchero

Note sulla Smoothie Bowl ai mirtilli cheto

Per questa ricetta puoi usare mirtilli freschi o surgelati. Con i mirtilli surgelati, presi direttamente dal frigo, avrai una consistenza più densa e fredda. Ideale per l’estate.

L’olio MCT non é fondamentale ai fini della ricetta, ma io lo consiglio. Non sempre si ha opportunità di includere facilmente quest’olio nella dieta chetogenica, quindi ti suggerisco di metterlo dove puoi. L’olio MCT non ha sapore, e un cucchiaio non altera la ricetta.

Decora come vuoi e aggiungi gli ingredienti opzionali che vuoi.
Io consiglio:

Mirtilli freschi

Semini di chia

Foglie di menta

Cioccolato fondente senza zucchero (consiglio questo della Funky Fat Foods)

Calorie e Macronutrienti della Smoothie Bowl ai mirtilli cheto senza zucchero

Per una porzione di Smoothie Bowl ai mirtilli cheto:

225 calorie

Grassi:  17,8 gr

Carboidrati: 7 gr

Proteine: 5,6 gr

I valori nutrizionali possono variare. Il mio calcolo si basa sui prodotti che ho usato.


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Mi chiamo Simona e dal 2020 seguo uno stile di vita chetogenico.
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