Le nuggets sono le famose crocchette di pollo, classiche dei fast food: le propongo qui chetogeniche.
Queste nuggets sono a basso contenuto di carboidrati, ma anche sane! Non hanno infatti tutti quegli ingredienti inutili che di solito hanno le crocchette! E ti dirò che sono anche soddisfacenti.
Non desidererai quelle del fast-food dopo aver provato queste.
Leggi anche i Bocconcini di pollo croccanti chetogenici.
Puoi preparare queste Nuggets di pollo chetogeniche al forno o nella friggitrice ad aria. Leggi sotto come.
Altre ricette chetogeniche col pollo:
Ingredienti
Strumenti
Consiglio una buona friggitrice. Io ho una friggitrice ad aria XXL Philips.
Passaggi
Sminuzza il pollo (petto o coscia) cotto in precedenza al forno o arrosto. Aiutati con il mixer.
In una ciotola di medie dimensioni, aggiungi il pollo, il formaggio e l’uovo.
Mescola bene, e aggiungi sale e spezie.
Realizza dei piccoli ovali stondati.
Passa le crocchette sulla farina di mandorle.
Preriscalda il forno a 200 C, o la friggitrice a 180.
In forno, cuoci le nuggets chetogeniche per 10 minuti, girandole dopo 5 minuti.
Nella air-fryer, cuoci le nuggets per 5-6 minuti, girandole dopo 4 minuti.
Prodotti Consigliati per questa ricetta
Io preparo sempre le nuggets chetogeniche quando mi avanza del pollo arrosto. Leggi qui come preparo il mio pollo arrosto a casa con l’airfryer.
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Note per le nuggets di pollo chetogeniche
Servi le nuggets belle calde. Accompagnale con qualsiasi salsa a basso contenuto di carboidrati.
Provale anche con la salsa cheto ai mirtilli rossi o con la maionese chetogenica.
Puoi aggiungere le spezie anche alla farina di mandorle.
Se vuoi delle nuggets piccanti, aggiungi del peperoncino in polvere.
Considera questa ricetta per quando ti avanza del pollo e non sai come consumarlo.
Puoi cuocere le nuggets anche in padella, con un poco di burro chiarificato.
Conservazione
Consiglio di consumare le nuggets di pollo chetogeniche il giorno stesso della preparazione, e in ogni caso, entro 2 giorni dalla preparazione. Dopo, non saranno più fresche e fragranti.
Valori Nutrizionali
Per nugget:
46 calorie
Varboidrati: 0,3 gr
Grassi: 3,3 gr
Proteine: 3,96 gr
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Barchette di sedano con Philadelphia e spezie
Ciao! Mi chiamo Simona e dal 2020 seguo uno stile di vita chetogenico e senza zucchero.
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Dosi variate per porzioni