Queste Mummie chetogeniche di pasta sfoglia sono perfette per Halloween! Si preparano in 20 minuti, sono sfiziosissime e inoltre fanno anche una bella figura! Potrai prepararle facilmente seguendo la ricetta della pasta sfoglia chetogenica!
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione della pasta sfoglia chetogenica
Segui la ricetta della pasta sfoglia chetogenica.
In una scodella adatta alla cottura al microonde, squaglia il formaggio grattuggiato con i due cucchiai di Philadelphia, alla massima potenza per circa un minuto.
Amalgama i formaggi ormai fusi con un cucchiaio. Se necessario scalda per altri 30 secondi il formaggio al microonde.
In una Ciotola di medie dimensioni, combina i formaggi fusi con l’uovo e la farina di mandorle. Mischia fino a che non ottieni una palla di pasta omogenea.
Con un mattarello, stendi delicatamente la pasta sfoglia su un foglio di carta da forno. Cerca di arrivare a uno spessore di circa 1 cm e 15-20 cm di lunghezza.
Con un coltello, dividi la pasta sfoglia in striscioline sottili.
Delicatamente, arrotola una striscia di pasta sfoglia attorno ad ogni wurstel, cercando di dargli un aspetto di mummia. La perfezione arriva con la pratica!
Inforna a 180 gradi per 20-25 minuti. Rimuovi le mummie dal forno quando iniziano a diventare dorate.
Per gli occhi, ricava con uno stuzzicadenti due buchini, e aggiungi due semi di sesamo. Le tue mummie sono pronte!
Quali wurstel usare per le mummie chetogeniche
I vostri wurstel preferiti vanno benissimo. Pollo, suino, vitello, sono tutte ottime scelte low-carb.
Conservazione
Consiglio di consumare le mummie chetogeniche di pasta sfoglia entro due giorni, per gustarvi la loro fraganza. Si conservano fin frigo per 2 o 3 giorni.
Altre note
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Calorie e macronutrienti
Per mummia
Calorie: 180
Grassi totali: 15,5gr
Carboidrati netti: 1,9 gr
Proteine: 7,5 gr
Il calcolo nutrizionale si basa sui prodotti da me usati.
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Dosi variate per porzioni