Muffins chetogenici di Babbo Natale


Questi Muffins a forma di cappello di Babbo Natale sono sani, senza zucchero e chetogenici, e perfetti per il Natale. Sono facili da fare e si preparano in circa mezz’ora.


Prova anche queste ricette chetogeniche natalizie:

muffins chetogenici di Babbo Natale
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo15 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni9
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaInternazionale
  • StagionalitàAutunno, Inverno

Ingredienti

Per i muffins al cioccolato

50 g eritritolo (in granuli)
Qualche pizzico sale
1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
45 g burro (squagliato al microonde)
3 uova
3 cucchiai da tavola cioccolato fondente senza zucchero (in polvere)

Per i cappelli di Babbo Natale

9 fragole
q.b. panna montata (senza zucchero)

Strumenti

Passaggi

In una ciotola media, mischia gli ingredienti in polvere
Sciogli il burro al microonde e mischia gli ingredienti liquidi

Preriscalda il forno a 180C, riempi le formine e cuoci per 20 minuti in forno.

Lava e asciuga le fragole, rimuovendo la parte superiore di esse.

Aggiungi la panna montata (leggi qui come farla), aggiungi le fragole (a punta in su) per imitare il cappello di Babbo Natale. Aggiungi un tocco finale di panna montata.

I tuoi Muffins chetogenici di Babbo Natale sono pronti.

Muffins chetogenici di Babbo Natale

Note sui Muffins chetogenici di Babbo Natale

Scegli fragole freschissime per questa ricetta, lavale e asciugale bene.

Puoi aggiungere anche un aroma che preferisci ai tuoi muffin. Se vuoi, puoi rendere i muffins piú gustosi aggiungendo qualche goccia di cioccolato.

Per montare la panna consiglio di usare un sifone.

Ingredienti consigliati

Usa del cioccolato senza zucchero in polvere. Puoi anche aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato senza zucchero.
Leggi di più sulla panna montata chetogenica.

Come conservare i Muffins chetogenici di Babbo Natale

Visto che la ricetta prevede panna montata freschissima, i muffins si conservano massimo due giorni in frigo.

Se li vuoi usare come dessert per un pranzo o una cena, consiglio di preparare i muffins prima, e aggiungere la panna montata e le fragole poco prima di servirli, a fine pasto. Non temere, i muffins si decorano in pochi minuti.

Spero che questa ricetta chetogenica di Natale ti sia piaciuta, segui il blog o il mio profilo Instagram per altre idee.


Mi chiamo Simona e dal 2020 seguo uno stile di vita chetogenico.
Le mie ricette cheto sono facili e veloci, per chi come me ha tanto da fare e poco tempo a disposizione.
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