Muffin all’uovo chetogenici. I muffin all’ uovo sono velocissimi e facili da fare, specialmente usando la friggitrice ad aria. Ogni muffin ha solo 100 calorie, 0,5 gr di carboidrati netti e ben 9 gr di proteine.
La ricetta é chetogenica e ricca di proteine. Inoltre, la puoi personalizzare come vuoi.
I muffin all’uovo sono perfetti come colazione salata, antipasti, contorno e spuntino!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In un robot da cucina, mischia tutti gli ingredienti. Dividi il composto in 8 stampini da muffin.
Cuoci nella friggitrice ad aria a 200 C, per circa 4 o 5 minuti.
Cuoci nel forno normale per 15-20 minuti a 180 C.
Lascia raffreddare i muffin all’uovo per 5-10 minuti, e toglili dagli stampini.
Note sui Muffin all’uovo chetogenici
Il composto appena frullato, non deve essere troppo denso ma nemmeno troppo liquido. Se é troppo liquido puoi aggiungere altro formaggio grattuggiato.
Personalizza i tuoi muffin con altre spezie e/o ingredienti che ti piacciono.
Consiglio di usare degli stampini di silicone: in questo caso non dovrai oliarli.
Conservazione dei Muffin all’uovo chetogenici
I muffin si conservano per 3 giorni in frigorifero. Io consiglio di mangiarli in giornata. Puoi scaldarli prima di consumarli.
Per congelarli, riponili in freezer in un vassoio per circa due ore. Riponili poi in delle buste da freezer, dove potranno essere conservati fino a 2 mesi.
Calorie e Macronutrienti dei Muffin all’uovo chetogenici
Per un Muffin all’uovo chetogenico :
100 calorie
Grassi: 7 gr
Carboidrati netti: 0,5 gr
Proteine: 9 gr
I valori nutrizionali possono variare. Il mio calcolo si basa sui prodotti che ho usato.
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Ciao! Mi chiamo Simona e dal 2020 seguo uno stile di vita chetogenico e senza zucchero.
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