Questa Burrata con uovo fritto e formaggio è ideale per la pausa pranzo perché si fa veloce. Inoltre é estremamente saziante, grazie all’elevato apporto di grassi e proteine.
Consiglio di mangiare questo piatto con una fetta di pane chetogenico proteico.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Disporre l’insalata in un piatto, da condire a preferenza
Aggiungi la burrata
In una padella, friggi l’uovo, aggiungendo in cottura il pecorino a scaglie
Note su questa ricetta
Al posto del pecorino, puoi usare anche altri tipi di formaggio a scaglie.
Calorie e Macronutrienti
La Burrata con uovo fritto e formaggio conta:
420 calorie
33 gr di grassi
30 gr di proteine
3,4 gr carboidrati netti
Macronutrienti: 70% grassi, 27% proteine, 3% carboidrati
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