Burrata con uovo fritto e formaggio

Questa Burrata con uovo fritto e formaggio è ideale per la pausa pranzo perché si fa veloce. Inoltre é estremamente saziante, grazie all’elevato apporto di grassi e proteine.

Consiglio di mangiare questo piatto con una fetta di pane chetogenico proteico.

Burrata con uovo fritto e formaggio
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1 burrata
1 uovo
20 g pecorino
100 g lattuga (Opzionale)

Strumenti

1 Fornello

Passaggi

Disporre l’insalata in un piatto, da condire a preferenza

Aggiungi la burrata

In una padella, friggi l’uovo, aggiungendo in cottura il pecorino a scaglie

Note su questa ricetta

Al posto del pecorino, puoi usare anche altri tipi di formaggio a scaglie.

Calorie e Macronutrienti

La Burrata con uovo fritto e formaggio conta:

420 calorie

33 gr di grassi

30 gr di proteine

3,4 gr carboidrati netti

Macronutrienti: 70% grassi, 27% proteine, 3% carboidrati


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