Ti innamorerai di queste Avocado chips chetogeniche: uno dei migliori modi di mangiare l’avocado.
Croccanti fuori, morbide dentro, si fanno con pochi ingredienti ed sono molto veloci da fare.
Senza dubbio un alternativa sana alle patatine fritte. Io ho cotto l avocado chips con la friggitrice ma puoi anche usare il forno.
Le avocado chips sono ottime come aperitivo o snack, ma anche come contorno goloso durante un pasto.
Altre ricette con l’avocado:
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Ma ora ecco la ricetta delle Avocado chips chetogeniche.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparazione dell’avocado e dell’impanatura cheto
Taglia l’avocado a metà. Rimuovi con cautela il seme.
Spella l’avocado. Giralo e taglialo per la lunghezza, in modo da ottenere fettine medio-sottili.
Sbatti un una ciotola le uova, e disponi in due piattini separati la farina di mandorle e la farina di cocco.
Impanatura delle avocado chips cheto
Inizia l’ impanatura: impana le fette di avocado nella farina di cocco.
Poi, bagnale nell’uovo sbattuto.
Infine, impanale nella farina di cocco.
Cottura delle avocado chips
Preriscalda la friggitrice ad aria. Cuoci a 180C per 10 min. Alternativamente, cuoci in forno a 180C per 20 o 25 minuti.
Note per le Avocado Chips Chetogeniche
Scegli bene l’avocado per questa ricetta. Non deve essere troppo maturo. Serve abbastanza duro, ma non troppo acerbo, in modo che si possa tagliare bene.
Pupi aggiungere le spezie che vuoi alle farine, come peperoncino, aglio, cipolla in polvere, così da insaporire come vuoi le chips.
Salse preferite con cui servire le avocado chips: maionese chetogenica, salsa rosa chetogenica.
Puoi usare anche il forno. Io consiglio la friggitrice per una migliore resa delle chips.
Guarda anche il reel veloce della ricetta.
Prodotti consigliati:
Calorie e Macronutrienti
Per una porzione di Avocado Chips Chetogeniche:
410 calorie
Grassi: 32,2 gr
Carboidrati netti: 5 gr
Proteine: 18 gr
I valori nutrizionali possono variare. Il mio calcolo si basa sui prodotti che ho usato.
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