POLPETTE DI MERLUZZO SUPER GUSTOSE

POLPETTE DI MERLUZZO SUPER GUSTOSE, se cercate un secondo diverso dal solito, questa ricetta fa per voi, semplice, veloce e super saporita, perfetta anche per i piu’ piccini, andiamo alla preparazione

Sponsorizzato da Magic Cooker

POLPETTE DI MERLUZZO SUPER GUSTOSE
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura6 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gmerluzzo in scatola
  • 2patate
  • 1uovo
  • 125 gricotta vaccina
  • 100 gformaggio grattugiato
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • q.b.prezzemolo tritato
  • q.b.pane grattugiato
  • q.b.olio per friggere

Per impanare

  • 2uova
  • q.b.pane grattugiato

Preparazione

  1. POLPETTE DI MERLUZZO SUPER GUSTOSE, per preparare questa ricetta, iniziamo a lessare le patate, sgoccioliamo il merluzzo, io ho scelto Maruzzella, e procediamo.

  2. Peliamo le patate, le tagliamo a cubetti, e le inseriamo in un mixer. aggiungiamo il merluzzo, il prezzemolo, l’ uovo, il sale, il pepe, il formaggio e la ricotta, azioniamo ed otterremo cosi una crema soffice e spumosa.

  3. Trasferiamo la crema in una terrina, ed aggiungiamo del pane grattugiato, questo per rendere il composto piu’ compatto. Adesso impaniamo.

  4. Sbattiamo due uova, facciamo una polpettina con l’ impasto, lo passiamo prima nel pane grattugiato, poi nell’ uovo, ed ancora pane grattugiato, ed adagiamo su di un vassoio. Una volta pronte le lasciamo riposare in frigo.

  5. A questo punto possiamo friggere, io ho utilizzato Magic Cooker, perche’ avremo una cottura omogenea, veloce e croccante, in piu’ utilizzando il coperchio, non avremo cattivi odori in casa, favoloso non trovate?

  6. Una volta cotte, dovranno essere ben dorate, le adagiamo su della carta assorbente, poi possiamo servirle, io le ho accompagnate a ddi pisellini, voi sbizzarritevi.

  7. POLPETTE DI MERLUZZO SUPER GUSTOSE

    Insomma, che dire, le mie POLPETTE DI MERLUZZO SUPER GUSTOSE sono piaciute moltissimo, infatti sono finite subito.

  8. Se ti piacciono le mie ricette passa dalla mia paginetta FB per un mi piace, e magari prova le mie ricettine ti aspetto

    In cucina con Frollina

    Ecco una ricettina da provare PENNE RISOTTATE CON POMODORINI E TONNO

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da katiamontomoli

SONO UNA MAMMA CHE LAVORA,, CHE A VOLTE HA POCO TEMPO PER DEDICARSI ALLA CUCINA, ECCO QUESTO BLOG, SENZA TANTE PRETESE, E' PER CHI COME ME AMA PASTICCIARE, MA NON SEMPRE PUO'' FARLO. RICETTE SEMPLICI, ANCHE DELLA TRADIZIONE, ALLA PORTATA DI TUTTI

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.