POLLO CON POMODORI E OLIVE

POLLO CON POMODORI E OLIVE, un piatto gustoso, facile da fare che riceverà sicuramente molti complimenti. Si presta ad una scarpetta finale e se vi avanza e’ perfetto anche il giorno dopo. Le cose semplici sono sempre le piu’ buone e per noi donne sempre con poco tempo a disposizione questa ricetta e’ l’ ideale. Ecco la mia ricettina

ingredienti per preparare il pollo con pomodori e olive

° 600 gr di polo a pezzetti

° 2 cucchiai di olive Leccino CITRES CHEF Olive 100% Italiane, nere naturali lavorate in olio con aglio e peperoncino. Il sapore è intenso ed amarognolo.Perfette per dare un tocco di originalità’ a piatti semplici

° 1 confezione di pomodori datterini

° olio evo TENUTA PALMA Da oltre 3 generazioni il frantoio in Puglia è sinonimo di qualità e tipicità locali. Produttori di olio extra-vergine d’oliva salentino si dal 1960, Nicola Cesare Palma e la sua famiglia utilizzano ancora metodi di coltivazione, di raccolta e di spremitura tradizionali

° sale

° pepe

° 1/2 bicchiere di vino bianco

° cipolla di tropea tritata

procedimento per preparare il pollo con pomodori e olive

Per fare questo piattino succulento prendiamo tegame, mettiamo sul fondo l’ olio e sciamo appassire la cipolla, aggiungiamo la carne, saliamo, pepiamo e lasciamo insaporire, dopo qualche minuto sfumiamo con il vino bianco e lasciamo che evapori. Adesso possiamo aggiungere i pomodori, copriamo e lasciamo cuocere per 10 minuti circa, poi togliamo il coperchio e lasciamo che il sughetto diventi corposo. Aggiungiamo le olive che gli daranno quel tocco in piu’ e dopo qualche minuto il nostro piatto sara’ pronto per essere gustato. Una vera delizia. Se vi dovesse avanzare niente paura, il giorno dopo sara’ ancora piu’ gustoso. Buon Appetito 🙂 SE TI PIACCIONO LE MIE RICETTE PASSA DALLA MIA PAGINA FB PER UN LIKE TI ASPETTO   In cucina con Frollina

Pubblicato da katiamontomoli

SONO UNA MAMMA CHE LAVORA,, CHE A VOLTE HA POCO TEMPO PER DEDICARSI ALLA CUCINA, ECCO QUESTO BLOG, SENZA TANTE PRETESE, E' PER CHI COME ME AMA PASTICCIARE, MA NON SEMPRE PUO'' FARLO. RICETTE SEMPLICI, ANCHE DELLA TRADIZIONE, ALLA PORTATA DI TUTTI

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