PLUMCAKE CON FIBRE DI ANANAS E POPONE (melone), mi sono preparata un bell’ estratto, cosi con gli scarti ho pensato di preparare questo dolcetto, sano, genuino e profumatissimo, e’ proprio vero che in cucina non si butta nulla. Andiamo a preparare la mia ricettina
Sponsorizzato da Hurom Italia
Ingredienti
- 300 gfarina per dolci
- 3uova
- 200 gzucchero
- 50 mlestratto di ananas e popone
- 60 mlolio evo
- 100 gfibre di ananas e popone
- 1 bustinalievito per dolci
- q.b.zucchero a velo
Preparazione
PLUMCAKE CON FIBRE DI ANANAS E POPONE (melone), per questo dolce occorreranno davvero pochi minuti per prepararlo, quindi se avete poco tempo, niente paura.
In una terrina mettiamo le uova con lo zucchero, ed iniziamo a montare con una frusta. Aggiungiamo poi la farina setacciata con il lievito ed amalgamiamo, aggiungendo l’ estratto.
Possiamo aggiungere anche l’ olio evo, ed infine gli scarti, o meglio le fibre ricavate dall’ estratto. CURIOSITA’: perche’ l’ estrattore piuttosto che la centrifuga? Perche’ l’ estrattore lavora a velocità ridotta, e quindi lascia intatte tutte le sostanze nutritive presenti negli alimenti. Io ho scelto Hurom H 200.
Ottenuto un composto omogeneo, accendiamo il forno a 180 gradi, modalita’ statica, rivestiamo uno stampo da plumcake con carta forno, e versiamo il tutto, poi inforniamo per circa 40 minuti.
Una volta cotto, lasciamo raffreddare, spolveriamo con zucchero a velo, ed ecco pronto il nostro PLUMCAKE CON FIBRE DI ANANAS E POPONE (melone), pronto per essere gustato, in ogni momento della giornata.
Se ti piacciono le mie ricette passa dalla mia paginetta FB per un mi piace, e magari prova le mie ricettine ti aspetto
Ecco una ricettina da provare SFORMATO DI PATATE GUSTOSISSIMO
