PLUMCAKE CON FIBRE DI ANANAS CAROTA ARANCIA, con il mio estrattore Hurom, oltre a fare tantissimi estratti gustosi e salutari, ho scoperto che con gli scarti si possono fare molte cose, e come dice il detto “in cucina non si butta nulla”, ho preparato questo dolcetto, sofficissimo, profumatissimo, perfetto in ogni momento della giornata, in piu’ con i miei estratti faccio un pieno di vitamine
Sponsorizzato da Hurom Italia
Ingredienti
- 200 gfarina per dolci
- 100 gfecola di patate
- 3uova
- 130 mlyogurt magro
- 100 mlolio evo
- 150 gscarto di estratto
- 1 bustinalievito per dolci
- 200 gzucchero
Preparazione del Plumcake con fibre di ananas carota arancia
PLUMCAKE CON FIBRE DI ANANAS CAROTA ARANCIA, come vi dicevo, dopo aver fatto un super estratto, ho pensato di preparare questo dolcetto super profumato.
L’ impasto e’ super veloce, vi basta una frustina. In una ciotola mettiamo le uova con lo zucchero, le montiamo un po’, pi aggiungiamo lo yogurt, l’ olio evo, gli scarti, ed infine la farina setacciata con la fecola ed il lievito, io ho scelto Molino Dallagiovanna, una garanzia..
Ottenuto un composto liscio ed omogeneo, lo versiamo in uno stampo rivestito con carta forno, e cuociamo a 170 gradi per circa 50 minuti, mettendo sulla superficie un po’ di farina di cocco.
Una volta cotto, lo lasciamo raffreddare, spolveriamo con zucchero a velo, ed eccolo pronto, soffice, soffice per una super colazione.
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