PENNE GLUTEN FREE CON PISTACCHI E SALSICCIA

  PENNE GLUTEN FREE CON PISTACCHI E SALSICCIA una ricettina semplice ma gustosissima che e’ piaciuta molto a me e a mio figlio che ce la siamo gustata, ecco come si fa

ingredienti per preparare le penne gluten free con pistacchi e salsiccia 

° 250 gr di penne senza glutine OPERA PRIMI la loro filosofia è fatta di Arte, Passione, Tradizione e Salute. “Opera”, termine latino che indica il frutto del lavoro artistico, lo hanno scelto perchè credono nell’arte di fare la buona pasta e “Primi” perchè tutti i loro prodotti girano intorno ai primi piatti

° 1 spicchio di aglio

° foglie di basilico

° 1 salsiccia senza glutine

° 1/2 bicchiere di vino bianco senza alcool ALTERNATIVA00 Colore: un ricco giallo paglierino
Aroma: floreale, con note di erba tagliata e miele
Sapore: piacevole ed elaborato.

° granella di pistacchi MOLINO BONGIOVANNI Azienda incentrata su mercati nicchia con prodotti ad elevato valore aggiunto. La produzione degli sfarinati è affidata unicamente e alle macine in pietra naturale e le materie prime utilizzate sono in gran parte biologiche

° 1/2 bicchiere di latte

° sale

° pepe

° olio evo TENUTA PALMA da oltre cinquant’anni produce ottimi oli extra-vergine d’oliva a partire esclusivamente da materie prime locali e di produzione propria. Da oltre 3 generazioni il frantoio in Puglia è sinonimo di qualità e tipicità locali

procedimento per preparare le penne gluten free con pistacchi e salsiccia 

Se avete poco tempo questo piattino fa al caso vostro. Prendiamo un tegame, mettiamo dell’ olio evo e lasciamo imbiondire l’ aglio, che poi toglieremo, agiungiamo la salsiccia a pezzetti e lasciamo soffriggere, sfumiamo con del vino bianco e lasciamo che si riduca piano piano. A questo punto possiamo aggiungere il latte, lasciamo che tutto penda sapore, lasciamo che diventi una cremina e aggiungiamo i piasatacchi che gli daranno quello tocco in pu’. Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata, la scoliamo e la aggiungiamo al condimento, saltiamo in padella e serviamo aggiungendo dei pistacchi. Un piatto semplice ma davvero gustoso, servito in modo elegante grazie a CERAMICHE AMBROSI, che ci offre tantissime soluzioni per la nostra tavola. SE TI PIACCIONO LE MIE RICETTE PASA DALLA MIA PAGIN F PER UN LIKE TI ASPETTO  In cucina con Frollina

Pubblicato da katiamontomoli

SONO UNA MAMMA CHE LAVORA,, CHE A VOLTE HA POCO TEMPO PER DEDICARSI ALLA CUCINA, ECCO QUESTO BLOG, SENZA TANTE PRETESE, E' PER CHI COME ME AMA PASTICCIARE, MA NON SEMPRE PUO'' FARLO. RICETTE SEMPLICI, ANCHE DELLA TRADIZIONE, ALLA PORTATA DI TUTTI

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