PANE OLIVE E NOCI SENZA IMPASTO SUPER FACILE, questo impasto e’ un vero salva vita, perche’ se si ha un invito a pranzo come nel mio caso, ma non si ha il tempo materiale per prepararlo, si impasta tutto il giorno prima ed i gioco e’ fatto, ma andiamo alla prepararzione
Sponsorizzato da Agriturismo Vulcano
Ingredienti
- 800 gfarina Uniqua gialla
- 700 mlacqua
- 4 cucchiainisale
- 10 glievito di birra fresco
- 200 golive verdi
- 200 ggherigli di noci
- 50 mlolio evo
- 1/2 cucchiaiomiele di tiglio
Preparazione
PANE OLIVE E NOCI SENZA IMPASTO SUPER FACILE, faccimao l’ impasto, iniziamo a sciogliere il lievito con il miele in una parte di acqua, io ho messo 250ml. Una volto sciolto il lievito, prendiamo una ciotola, io ho scelto Masterpro, e’ comodissima col fondo in gomma, antiscivolo.
Versiamo all’ interno della ciotola la farina, io come al solito ho scelto Molino Dallagiovanna, aggiungiamo l’ acqua, ed iniziamo a mescolare, aggiungiamo l’ acqua rimanente, ed infine l’ olio, io Agriturismo Vulcano.
Mescoliamo con un cucchiaio di legno, poi aggiungiamo le nosi e le olive. Il composto sara’ appiccicoso, per la quantita’ di acqua, non vi preoccupate, chiudete e lasciate riposare per 1 ora.
Trascorso il tempo, riponete in frigo per tutta la notte. Il giorno dopo, lasciamo il composto a temperatura ambiente per circa 30 minuti, ungiamo un piano di lavoro e diamo delle pieghe all’ impasto, lasciamo riposare 1 ora, poi diamo la forma e mettiamo in forno, 200 gradi, per circa 50 minuti.
Controlliamo la cottura, una volta cotto, lo lasciamo raffreddare e poi lo possiamo gustare, Vi assicuro che e’ piaciuto proprio a tutti, grandi e piccini, ed io come al solito felice.
E’ un impasto furbo, che vi puo’ essere di aiuto quando il tempo e’ tiranno. Potete farcirlo con quello che piu vi piace.
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Vi lascio un altra ricettina da provare BISCOTTINI ALL’ ARANCIA PROFUMATISSIMI
