MASCHERINE DI CARNEVALE DI PASTA FROLLA, siamo nel periodo di carnevale, allora perche’ non fare dei biscottini a tema? Perfetti per i nostri bambini, che ne andranno matti, io in verita’ li ho portati ai miei colleghi al lavoro, per la nostra pausa caffe’, ecco la mia ricetta.
Ingredienti
- 900 gfarina 00
- scorza di limone
- 200 gzucchero
- 1/2 bustinalievito per dolci
- 3uova
- 2tuorli
- 500 gburro
- 1 pizzicosale
Peer decorare
- q.b.colorante alimentare
- q.b.codette colorate
Preparazione MASCHERINE DI CARNEVALE DI PASTA FROLLA
MASCHERINE DI CARNEVALE DI PASTA FROLLA, qui l’ unica cosa da fare, appunto e’ preparare la pasta frolla. Quindi in una terrina mettiamo la farina, lo zucchero, la scorza di limone, le uova ed il burro fuso con un pizzico di sale.
Iniziamo ad amalgamare bene il tutto, e quando tutti gli ingredienti saranno ben incorporati, copriamo con della pellicola e mettiamo in frigo a riposare, per almeno 30 minuti.
Trascorso il tempo necessario, possiamo procedere a stendere la pasta frolla, dividendola in tre o quattro parti, ognuna della quali andra’ colorata e dove all’ interno ho inserito anche delle codette colorate.
Iniziamo a stendere la frolla con il mattarello, facciamo le mascherine con le apposite formine, e le adagiamo su una teglia rivestita di carta forno. Vi consiglio di prepararli tutti prima, cosi vi resta solo da infornare.
Accendiamo il forno a 170 gradi e lasciamo cuocere i nostri biscotti una volta pronti, li lasciamo raffreddare, un po’ di zucchero a velo, ed eccole qui, le mie MASCHERINE DI CARNEVALE DI PASTA FROLLA, pronte.
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Vi lascio un altra ricettina da provare POLPETTONE RIPIENO
