FRITTELLE SOFFICISSIME CON ARANCIA E MIELE

FRITTELLE SOFFICISSIME CON ARANCIA E MIELE, se i nipoti chiedono il dolce, Frollina si mette subito all’ opera, ed ecco il risultato, frittelle golose e soffici soffici

Sponsorizzato da Visjam

FRITTELLE SOFFICISSIME CON ARANCIA E MIELE
  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo5 Ore
  • Tempo di cottura3 Minuti
  • Porzioni18
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 kgfarina per pizza
  • 2uova
  • 10 glievito di birra fresco
  • 200 gmiele di tiglio
  • 200 gburro ammorbidito
  • scorza di un arancia
  • 1 cucchiainomiele di tiglio
  • q.b.olio per figgere
  • q.b.zucchero semolato per servire
  • 400 mllatte
  • 1 cucchiainosale

Preparazione

  1. FRITTELLE SOFFICISSIME CON ARANCIA E MIELE, per questa ricetta, iniziamo a sciogliere nel latte, che dovra’ essere leggermente tiepido, il lievito con il cucchiaino di miele, io per questa preparazione ho scelto il miele tiglio di Vis Jam.

  2. Versiamo la farina nella ciotola della planetaria, ed inseriamo il gancio ad uncino, aggiungiamo la scorza di un arancia, edazioniamo a bassa velocita’, e aggiungiamo il latte.

  3. Dopo qualche minuto possiamo aggiungere il miele, poi le uova, una per volta, dopodiche’ possiamo inserire il sale, e poi il burro ammorbidito, io l’ ho sciolto in microonde.

  4. Lasciamo impastare bene il tutto per almeno 25 minuti, ed ottenuto un impasto liscio ed omogeneo, lo copriamo con della pellicola trasparente, e lo lasciamo lievitare per circa 3 ore.

  5. Quando il composto sara’ ben lievitato, lo sgonfiamo e formiamo le palline, le adagiamo in un contenitore ermetico e le lasciamo riposare per altre 2 ore. Adesso siamo pronti per la frittura.

  6. Prepariamo tutto l’ ocoorrente. La pentola con l’ olio per friggere, un vassoio con carta assorbente, io ho scelto Frittobon, un vassoio con lo zucchero dove dovremo passare le frittelle, e dei coni di carta che serviranno per servirle, sempre Frittobon.

  7. FRITTELLE SOFFICISSIME CON ARANCIA E MIELE

    Portiamo l’ olio a temperatura, aiutatevi con uno stecchino per capire se e’ caldo abbastanza, lo immergete, se fara’ le bollicine allora potete iniziare a friggere. Le frittelle saranno pronte in 3 minuti, le adagiamo su carta assorbente, e poi le passiamo nello zucchero, ed eccole in tutto il loro splendore, le mie FRITTELLE SOFFICISSIME CON ARANCIA E MIELE.

  8. I miei nipoti hanno proprio apprezzato, e anche mia cognata.Se ti piacciono le mie ricette passa dalla mia paginetta FB per un mi piace, e magari prova le mie ricettine ti aspetto

    In cucina con Frollina

    Vi lascio un altra ricetta TORTA BICOLORE SOFFICE E GOLOSA

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Pubblicato da katiamontomoli

SONO UNA MAMMA CHE LAVORA,, CHE A VOLTE HA POCO TEMPO PER DEDICARSI ALLA CUCINA, ECCO QUESTO BLOG, SENZA TANTE PRETESE, E' PER CHI COME ME AMA PASTICCIARE, MA NON SEMPRE PUO'' FARLO. RICETTE SEMPLICI, ANCHE DELLA TRADIZIONE, ALLA PORTATA DI TUTTI

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