FRITTATA SAPORITA CON ZUCCHINE E FORMAGGIO, ma cotta in forno cosi anche piu’ leggera. Un modo carino di presentarla grazie ala mia collaborazione con HAPPYFLEX che fa tantissimi stampi in silicone per farci sbizzarrire in cucina. Le cose semplici sono le piu’ buone, e devo dire che questa frittata e’ davvero gustosa e profumata. E’ piaciuta molto e di questo non posso che essere feliceEcco la mia ricettina
ingredienti per preprare la frittata saporita con zucchine e formaggio
° 5 zucchine
° 4 uova
° 150 gr di parmigiano
° noce moscata
° sale
° pepe
° olio evo TENUTA PALMA Da oltre 3 generazioni il frantoio in Puglia è sinonimo di qualità e tipicità locali. Produttori di olio extra-vergine d’oliva salentino si dal 1960,
° stampo per CIAMBELLA SAVARIN HAPPYFLEX stampo in silicone alimentare purissimo per forno e congelatore. Resiste a temperature estreme da -60°C sino a +260°C.
Flessibile e perfettamente antiaderente.
° 100 gr di cubetti di prosciutto cotto
procedimento per preparare la frittata saporita con zucchine e formaggio
Fare questa fritattina e’ davvero facile e veloce. Partiamo dalle zucchine, le laviamo accuratamente, le puliamo e le tagliamo a rondelle sottili. In una padella mettiamo dell’ olio, uno spicchio di aglio in camicia, e lasciamo sfrigolare, aggiungiamo le zucchine, sale, pepe e lasciamo cuocere. Nel frattempo in una terrina sbattiamo le uova, con l’ aiuto di una frusta, aggiungiamo sale, pepe e noce moscata, quando saranno belle spumose, aggiungiamo il formaggio il prosciutto e le zucchine. amalgamiamo il tutto, versiamo nel nostro stampo, che e’ perfetto per le preparazioni dolci, ma come potete vedere adatto anche per il salato. Inforniamo a 170 gradi per circa 25 minuti, ed eccola la nostra frittata, bella, profumata e gustosa. Servita su un meraviglioso piatto di CERAMICHE AMBROSI,(ha portato avanti la tradizione artigianale cercando nel tempo l’innovazione per garantire sempre al cliente nuove proposte e idee originali) per rendere i tutto ancora piu speciale. SE TI PIACCIONO LE MIE RICETTE PASSA DALLA MIA PAGINA FB PER UN LIKE TI ASPETTO In cucina con Frollina
