DOLCINO DI SAN VALENTINO, mi e’ venuto in mente guardando le merendine FREDDI DOLCIARIA con cui ho avuto il piacere di collaborare, in modo veloce e senza cottura e’ venuto fuori un dolcetto spettacolare, come lo sono i prodotti FREDDI. che Iniziata l’attività come pasticceria nel 1949, si allarga sempre di più sino a raggiungere alla fine degli anni 60’ la dimensione industriale, con una solida rete vendite estesa su tutto il territorio nazionale.
Vi propongo la mia ricettina facile facile e veloce veloce fatta con i miei stampini nuovi 🙂
ingredienti per il dolcino di san valentino
° 5 merendine DARK FREDDI DOLCIARIA Confezione contenente 8 merendine di Pan di Spagna farcite e ricoperte al Cacao 240g (8 merendine per 30g confezionate singolarmente, una vera delizia, una tira l’ altra , perfette per la merenda dei nostri bombi
° 1 cucchiaio di nutella
° 100 gr di farina di cocco
° panna da montare
° chicchini colorati
procedimento per preparare il dolcino di san valentino
in una terrina mettiamo le merendine che dovranno essere sbriciolate, aggiungiamo il cucchiaio di nutella e la farina di cocco ed amalgamiamo bene il tutto. Prendiamo due stampini i questo caso a forma di cuore e li rivestiamo con della pellicola trasparente. Prendiamo il composto e con l’aiuto di un cucchiaio facciamo aderire il composto in tutto lo stampino. Mettiamo in frigo a riposare per circa 30 minuti, nel frattempo montiamo la panna, tiriamo fuori il composto dagli stampini, farciamo con la panna e decoriamo. Per la superficie ho usato la siringa per dolci, e i chicchini colorati. In pochissimo tempo avremo un dolcetto bellissimo e golosissimo, visto che tra poco sarà’ la festa degli innamorati, credo proprio che sia indicatissimo. A me piace molto
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In cucina con Frollina
