DOLCETTO PANNA E FRAGOLE, dopo una giornata passata a rassettare ero davvero stanca, ma avevo comunque voglia di fare un dolcetto, cosi mi sono arrabattata con quello che avevo, risultato? Una mini cake davvero sfiziosa. Ecco la mia ricettina
ingredienti per preparare il dolcetto panna e fragole
° 250 gr di biscotti al cocco
° 2 cucchiaini circa di cacao dolce in polvere
° 100 gr di burro LURPAK Da più di cent’anni Lurpak® detiene la sua posizione di ottimo burro di qualità. Immergiti nella sua storia di orgoglio e passione.
° fragole qb
° succo di limone
° 2 cucchiai di zucchero
° preparato per panna MOLISWEET sara’ davvero un gioco da ragazzi, in piu’ monta in pochissimi secondi, otterremo una panna davvero spettacolare. Le dosi sono 200 gr di preparato, 100 ml di acqua, bastano delle semplici fruste elettriche ed avremo una panna da urlo
procedimento per preparare il dolcetto panna e fragole
Praticamente dobbiamo procedere come si fa con la cheese cake. Prendiamo i biscotti e li frulliamo nel mixer. Sciogliamo il burro nel microonde e ci versiamo quando sara’ ben sciolto i biscotti con il cacao. Mescoliamo bene con un cucchiaio e quando il tutto sara’ ben amalgamato, lo mettiamo sul fondo di una ciotolina, livellando per bene, io ho usato un bicchiere. Lasciamo qualche minuto in frigo e prepariamo le fragole. le laviamo accuratamente, le tagliamo e le mettiamo in infusione con del succo di limone e zucchero. Si formerà’ quel sughetto goloso che poi useremo per decorare. Adesso prendiamo una sac a poche, inseriamo la panna ed iniziamo a decorare il nostro dolcetto. Ho fatto uno strato di panna, 5 pezzetti di fragole, il sughetto ed ho ripetuto l’ operazione. Decorando con le fragole ed il sughetto. Si presentano davvero molto bene, sono carini, monoporzione, golosi e perfetti per un fine pasto fresco e profumato. SE TI PIACCIONO LE MIE RICETTE PASSA DALLA MIA PAGINA FB PER UN LIKE TI ASPETTO In cucina con Frollina
