DOLCETTO AL CAFFÈ GLUTEN FREE,me’ perfetto per un fine pasto, quando si ha voglia di coccolarsi un po. Grazie ad’ Aziende che si occupano di prodotti da forno e dolci senza glutine, possiamo trovare nuove linee pensata per i celiaci e per chi è intollerante a lattosio, uova, soia, lupino e frutta a guscio. ho utilizzato dei savoiardi senza glutine ho potuto fare questo dolcetto davvero goloso. La celiachia è di molto aumentata negli ultimi quarant’anni a causa di un maggiore consumo di carboidrati nella dieta, si manifesta quando chi ne soffre ingerisce il glutine, una proteina presente nel seme di molti cereali. Non sempre e’ cosi semplice diagnosticarlo, chi ne soffre dovrà’ quindi avere un alimentazione adeguata, per fortuna oggi coi sono tantissimi prodotti alimentare gustosi, e con prezzi accessibili a differenza di anni fa.
Ecco la mia ricettina.
ingredienti per il dolcetto al caffè gluten free
° 1 pacchetto di savoiardi senza glutine VIALLFOOD
° crema pasticciera al cocco CLICCA QUI
° 2 tazzine di caffè
° cacao amaro qb
° farina di cocco qb
procedimento per preparare il dolcetto al caffè gluten free
per questo dolcetto goloso iniziamo dalla crema, che una volta pronta lasciamo raffreddare, prepariamo il caffè ed iniziamo. Prendiamo una ciotola, io le ho fatte mono porzione, sul fondo mettiamo il savoiardo inzuppato di caffè, con l’ aiuto della sac a poche mettiamo la crema, il cacao amaro, alternato al cocco, e continuiamo così fino a quando non avremo raggiunto il bordo. Una volta pronte possiamo lasciarle in frigo fino al momento in cui non dovremo gustarle, una cosa meravigliosa, come fine pasto sono perfetti, in più senza glutine quindi adatte a tutti. SE TI PIACCIONO LE MIE RICETTE PASSA DALLA MIA PAGINA FB PER UN MI PIACE TI ASPETTO
In cucina con Frollina
