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DOLCETTI AGLI AGRUMI SOFFICISSIMI

DOLCETTI AGLI AGRUMI SOFFICISSIMI, ho cambiato sala, ho cambiato turni, ho cambiato colleghi, tutto nuovo, ma la mia passione per la cucina resta, quindi ecco la mia ricetta

Sponsorizzato da HappyFlex

DOLCETTI AGLI AGRUMI SOFFICISSIMI
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni12
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gfarina 00
  • 100 gfecola di patate
  • 2uova
  • 50 mlsucco arancia
  • 50 mlsucco limone
  • 100 gburro fuso
  • scorza arancia
  • scorza limone
  • 1 bustinalievito per dolci

Strumenti

  • 1 Stampo ( in silicone)

Preparazione dei dolcetti agli agrumi sofficissimi

  1. DOLCETTI AGLI AGRUMI SOFFICISSIMI, devo dire anche semplicissimo da fare, mettiamo nella ciotola della planetaria le uova, lo zucchero e la scorza di arancia e limone e montiamo bene, cercando di ottenere un composto spumoso.

  2. A questo punto possiamo aggiungere poco per volta le farine setacciate con il lievito, alternandole al latte, poi al succo di arancia e di limone, ottenuto un composto liscio e ben amalgamato, possiamo trasferirlo negli stampi.

  3. Io ho usato uno stampo in silicone troppo carino di HappyFlex, si chiama Babilonia, voi potete utilizzare dei pirottini di carta. Io trovo che il silicone sia fantastico, perche’ si puo’ usare in forno, in frigo ed in freezer. Poi questo e’ proprio unico.

  4. DOLCETTI AGLI AGRUMI SOFFICISSIMI

    Accendiamo il forno a 180 gradi e una volta caldo abbassiamo a 170, cuciamo i dolcetti per circa 35 minuti, poi li tiriamo fuori e li lasciamo raffreddare. Una spolverata di zucchero a velo, ed eccoli pronti per essere gustati.

  5. Se ti piacciono le mie ricette passa dalla mia paginetta FB per un mi piace, e magari prova le mie ricettine e mandami le tue foro, saro’ felice di condividerle, ti aspetto

    In cucina con Frollina

    Vi lascio un altra ricetta PIZZETTE DA BUFFET MORBIDISSIME

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Pubblicato da katiamontomoli

SONO UNA MAMMA CHE LAVORA,, CHE A VOLTE HA POCO TEMPO PER DEDICARSI ALLA CUCINA, ECCO QUESTO BLOG, SENZA TANTE PRETESE, E' PER CHI COME ME AMA PASTICCIARE, MA NON SEMPRE PUO'' FARLO. RICETTE SEMPLICI, ANCHE DELLA TRADIZIONE, ALLA PORTATA DI TUTTI

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