CROSTATINA CON MARMELLATA

CROSTATINA  CON MARMELLATA  fatta in casa, di sicuro ha un valore aggiunto, cosi’ un pomeriggio ho deciso di fare una crostata, e non sapendo come decorarla, mi è’ venuta in mente questa variante. La frolla che utilizzo va benissimo per qualsiasi preparazione, io la adoro. Ho utilizzato marmellata rigorosamente fatta in casa, visto che ho la fortuna di avere un babbo che ama farne in quantità’ industriali. Cosi’ e’ nata questa crostata. Devo dire che vedere lo stupore di chi l’ ha assaggiata, mi ha fatto capire, che era stata un’ idea carina. Da qui e’ nato il mio nome, Frollina, quindi sono particolarmente legata a questa crostata, ho fatto pure la rima tie’

ingredienti per la crostatina con marmellata

° MARMELLATA DI FICHI QB

° MARMELLATA DI MORE QB

° 300 GR FARINA

° 100 GR ZUCCHERO

° 120 GR BURRO

° 1U0V0 E 1 TUORLO

° PIZZICO SALE

° SCORZA LIMONE E ARANCIA

° AROMA DI VANIGLIA (IO HO USATO QUELLA LIQUIDA)

procedimento per la preparazione della crostatina con marmellata 

Per fare la crostata con marmellata, prendere tutti gli ingredienti e tenerli a portata di mano, iniziare con lo sbattere le uova con lo zucchero aiutandosi con  una frusta ed unirli alla farina e al burro che avremo  precedentemente sciolto a bagnomaria, oppure  utilizzando  il microonde. Scegliete voi il metodo che più vi aggrada. Prendere la pasta frolla lavorarla un po’ con le mani fino a formare un panetto, avvolgerla nella pellicola e metterla in frigo  per almeno mezz’ ora. Passato il tempo necessario, prendere la pasta frolla  e  lavorarla a piacere! Io ero un po’ stanca delle solite striscione, e pensando a mio figlio, ho optato per questa decorazione. Cuocere in forno a 170 per circa 25 min e la crostata con marmellata sara’ pronta. SE TI PIACCIONO LE MIE RICETTE TI ASPETTO SULLA MIA PAGINA FB PER UN MI PIACE OPPURE UNA RECENSIONE. BACI