CROSTATA GOLOSA CON MARMELLATA DI CLEMENTINE, una crostata profumata, golosa perfetta per una colazione genuina. Io ho voluto divertirmi un po’ sulla decorazione, naturalmente ognuno può’ liberare la propria fantasia per dare un tocco personale anche ad una semplice crostata, per renderla piu’ carina anche per i nostri ospiti. Ecco la mia ricettina
ingredienti per preprare la crostata golosa con marmellata di clementine
° 600 gr di farina per dolci
° 200 gr di burro LURPAK Da più di cent’anni Lurpak® detiene la sua posizione di ottimo burro di qualità.
° 2 uova
° 2 tuorli
° 200 gr di zucchero
° aroma di limone
° pizzico di sale
° 1 bustina dio lievito per dolci
° marmellata di clementine FRUTTONE nate da un incrocio tra mandarino e arancio amaro, una marmellata fresca e delicata perfetta anche con una semplice fetta di pane
procedimento per preparare la crostata golosa con marmellata di clementine
Per questa super crostata partiamo dal burro che io ho sciolto in microonde, in una terrina inseriamo la farina, lo zucchero, le uova ed il sale ed iniziamo ad impastare, aggiungiamo il burro fuso e l’ aroma, otterremo un composto molto morbido, ma non troppo quindi potremo lavoralo evitando il passaggio in frigo. Prendiamo uno stampo e stendiamo la frolla, mettiamo la marmellata e decoriamo a piacere. Io ero in vena artistica 🙂 😉 hihihihi comunque una volta pronta la curviamo a 170 gradi per circa 35 minuti. Che dire io l’ ho condiviso con i colleghi e vi posso assicurare che e’ stata molto apprezzata ed e’ durata veramente poco. Resta morbida ed e’ buonissima anche il giorno dopo, sempre che ne avanzi, perché devo dire che e’ talmente invitante che per mia esperienza che difficilmente ne resterà’ un pezzettino per il giorno dopo. Io sono rimasta soddisfatta, spero anche voi. SE TI PIACCIONO LE MIE RICETTE PASSA DALLA MIA PAGINA FB PER UN LIKE TI ASPETTO In cucina con Frollina
