CIAMBELLA ALLE CAROTE E BURRO DI ARACHIDI, visto che oggi ci saranno i miei ex colleghi della neurochirurgia, ho pensato di portare un dolcetto, e mi e’ venuta in mente questa ciambella, fatta con tanto amore come sempre
Sponsorizzato da Ticli’s burro di arachidi
Ingredienti
- 200 gfarina 0
- 100 gfecola di patate
- 200 gzucchero
- 3uova
- 50 mllatte
- 50 mlolio evo
- 200 gcarote
- 1 bustinalievito per dolci
- 1/2limone succo e scorza
- 2 cucchiaiburro di arachidi al cioccolato
Preparazione della ciambella con carote e burro di arachidi
CIAMBELLA ALLE CAROTE E BURRO DI ARACHIDI, questo dolce oltre ad essere buonissimo, e’ pure facile e veloce da preparare.
Prendiamo una terrina, ci mettiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo la scorza ed il succo di limone, ed iniziamo ad amalgamare, ottenuto un composto spumoso, aggiungiamo la farina con la fecola ed il lievito setacciati.
Nel frattempo laviamo e puliamo le carote, le mattiamo in un mixer, e le tritiamo finemente, le aggiungiamo al composto, e mescoliamo bene.
Aggiungiamo poi l’ olio, ed infine il burro di arachidi al cacao tutto italiano, Ticli’s, ed il latte. Una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo, prendiamo lo stampo, lo imburriamo, lo infariniamo e ci versiamo il composto.
Preriscaldiamo il forno a 180 gradi, poi possiamo inserire la ciambella, lasciando cuocere in modalita’ statica, per circa 40 minuti. Che profuminoooooo, una spolverata di zucchero a velo ed eccola pronta.
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