BISCOTTINI AL FORNO CON MIELE, dolcetti facili da preparare, morbidi e profumatissimi, con il miele davvero golosi, ecco la mia ricetta, pronta in 5 minuti, piaciuta molto a l mio maritino e ai miei colleghi
Sponsorizzato da Le antiche Colomabare
Ingredienti per i biscottini al forno con miele
- 200 gfarina Uniqua
- 220 gformaggio spalmabile
- 1uovo
- 90 gzucchero
- q.b.scorza di arancia
- q.b.scorza di limone
- 1 bustinalievito per dolci
Per guarnire
- 100 gmilele millefiori
- q.b.zuccherini colorati
Preparazione
BISCOTTINI AL FORNO CON MIELE, questi dolcetti, super golosi, sono un dolce che mi e’ venuto per sbaglio, ammetto che volevo preparare altro, ma a mali estremi, estremi rimedi.
In una terrina mettiamo la farina, io quella fantastica di Molino Dallagiovanna, lo zucchero, l’ uovo, la scorza d arancia la scorza di limone, ed il formaggio. Iniziamo ad amalgamare il tutto con un cucchiaio, poi trasferiamo il composto su di un piano di lavoro infarinato, e lavorando il tutto, otterremo un panetto liscio ed omogeneo.
Facciamo poi delle palline e le mettiamo su una teglia rivestita con carta forno. Cuociamo a 170 gradi per circa 30 minuti, i biscotti si adageranno, diciamo cosi, 🙂 ma la forma poco importa se sono buoni, giusto? Una volta cotti li lasciamo raffreddare e poi li mettiamo nei pirottini di carta.
Prendiamo il miele, io ho scelto Le Antiche Colomare, buonissimo, e aggiungiamo degli zuccherini colorati, ed ecco i boscottini con un gusto delicato, ma arricchito da quello del miele, che li rende davvero speciali. Perfetti per una colazione piena di energia.
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