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Zuppa di tenerumi e pomodori

I “tenerumi” sono le foglie e i germogli della zucchina verde lunga, tenerissimi e dal sapore dolcissimo. Dalle mie parti durante il periodo estivo si consumano…I tenerumi altro non sono che le foglie della pianta di zucchine lunghe.Questa che vi propongo oggi è una buonissima zuppa di tenerumi e pomodori..

 zuppa di tenerumi e pomodori

Zuppa di tenerumi e pomodori

Ingredienti

1 mazzo di tenerumi

olio di oliva

sale pepe

1 cipolla

1 lt acqua

Procedimento

Pulite i tenerumi,mettete l’acqua nella pentola e il sale,aggiungete i tenerumi i pomodori,la cipolla, il pepe e il dado in polvere,fate cuocere 30 minuti e spegnete.

Se vi piacciono i tenerumi ,sono una verdura fresca e ottima per fare la dieta vi lascio altre ricette vedi qui.

“tenerumi” sono le foglie e i germogli della zucchina verde lunga, tenerissimi e dal sapore dolcissimo. Dalle mie parti durante il periodo estivo si consumano…I tenerumi altro non sono che le foglie della pianta di zucchine lunghe.Questa che vi propongo oggi è una buonissima zuppa di tenerumi e pomodori..

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Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

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