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Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene di carne,le zucchine le abbiamo tutto l’anno,si possono fare come contorno,come primo o servirlo come secondo,basta sbizzarrirci con le zucchine verde.Vengono dei piatti eccezionali abbinati con il gambero e qualsiasi pesce.

zucchine ripiene di carne

Ingredienti
1 zucchina
prezzemolo q b
1 fetta di noce di vitello
sale pepe paprica q b
1 uovo
1 cucchiaio di pecorino
mollica frescalatte q b

PROCEDIMENTO

Procediamo per le zucchine ripiene di carne.Lavate la zucchine e le tagliate a metà togliete tutto il centro della zucchina,la fate frullare assieme alla mollica e il resto degli ingredienti nel boccale del bimby.Il ripieno si può fare a piacere.Mettete dentro tutti gli ingredienti girate qualche minuto,rimpastate con le mani e mettete l’impasto dentro le zucchine,per preparare le zucchine ripiene di carne.Quando avete finito mettete la zucchine e insaporite dentro la teglia con della carta forno aggiugetedell’olio preparato,vedi link,salvia e un pizzico di aglio e peperoncino qb,e infornate a 180 -200gr,a forno caldo.Le zucchine ripiene di carne per mezzora e piu,in base al nostro forno,da servire come contorno tagliati a rondelle,ho come secondo accompagnati con un bel contorno di patatine,servite e mangiate,vi aspetto nella mia pagina facebook: 

Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

2 Risposte a “Zucchine ripiene di carne”

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