Procedimento veloce tagliate la zucchina tonda fiorentina a fette,salate e lasciatela per mezzora a scolare che depone l’acqua.Prendete una padella per arrosto,e mettete le fette della zucchina fiorentina tonda,rigirate fin quanto sono ben arrostiti
Nel frattempo preparate i pomodori,a pezzetti,e condite con origano,aglio,mozzarella,olio di oliva,tutto questo in base alla vostra zucchina
Prendete un disco di zucca e mettete sopra i pomodori,e continuate cosi,fin quanto la zucchina fiorentina tonda finisce.
