Questa ricetta la possiamo servire come contorno,se non vi piace fatta al forno la possiamo fare ha crocchette o polpette fatti fritti,io ho preferito fare prima ho fatto la torta al forno.Torta pane con zucchina e patate
Torta pane con zucchina e patate
Ingredienti
- 1 zucchina qb
- sale
- 2 patate
- noce moscata
- 2 uova piccole
- latte qb
- pane qb
- pepe
- aroma
- parmigiano 2 cucchiai
Procedimento
Prendete una zucchina media lavatela togliete la buccia,tagliatela a quadretti,fatela saltare in padella con olio caldo aggiungete la cipolla,e sale.Nel frattempo fate bollire 2 patate a fine cottura schiacciate le patate .
In un contenitore mettete il pane tagliato a pezzettini,aggiungete mezzo bicchiere di latte,fate ammorbidire il pane.Prendete la zucchina e le patate .
Aggiungete gli aromi e amalgamate il tutto con le mani,prendete una teglia è mettete la carta forno.Aggiungete il contenuto dentro la teglia allargatela e mettetela dentro il forno a 200 gr a forno caldo 40 minuti varia in base al forno.E pronta e buon appetito.
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