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Torta brise con funghi e patate

Torta brise con funghi e patate,una ricetta semplice e sbrigativa bastano 30 minuti per preparare la torta brise,da servire come secondo è come antipasto a voi la scelta. Di solito la preparo io la brise per la ricetta Qui,fatta con patate e funghi,questa volta lo comprata al supermercato in mezzora era pronta l’unica cottura i funghi il resto ho messo nel mixer tutto in crudo e gli ingredienti sono pronti

torta brise con funghi e patate

 

Torta brise con funghi e patate

 

INGREDIENTI

funghi surgelati q b

4 patate grande

1 uovo

sale pepe

noce moscata

50 g r parmigiano

1 brise confezionata

scamozza q b

Per prima cosa peliamo e laviamo le patate le tagliamo in 4 li mettiamo nel mixer nel frattempo mettiamo a cuocere in una padella con olio di oliva e un aglio in camicia,appena l’olio è caldo mettiamo i funghi surgelati,li facciamo cuocere 20 minuti circa,mettiamoli a colare se c’e del brodo visto che sono congelati fanno sempre un po’ di acqua eliminiamo l’aglio e mettiamo da parte. 

Mettiamo nel mixer le patate è tutti gli ingredienti,fate fare appena un giro,non deve diventare crema ma!!! delle piccole patate macinate,amalgamiamo bene il composto

Prendete la brisè mettetela nella teglia è mettete dentro i funghi il composto delle patate,cosi abbiamo pronta  la torta brise con funghi e patate.

Mettete la torta brise con funghi e patate a 180 gr dentro il forno fin quanto vedrete la sua doratura e la torta e pronta buon divertimento.

 

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Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

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