Torta amore mio (dedicata alla piccola yara)

Perche amore mio,oggi la voglio chiamare cosi,amore mio dedicata alla piccola yara,che finalmente si e risolto il caso,la voglio dedicare a lei,torta amore mio.

Torta AMORE MIO

300 gr di farina 00
180 gr di zucchero
4 uova
120 ml di olio di oliva
100 ml di latte
1 bustina di lievito per torte
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
la scorza grattugiata di 1 limone
il succo di 1/2 limone

Preparate la base,Torta AMORE MIO montando le uova con lo zucchero.Unite la scorza grattugiata,il succo del limone e la vanillina.Versate a filo l’olio sempre continuando a sbattere.Aggiungete il latte e mescolate ancora qualche minuto.Setacciate la farina con il lievito e aggiungetelo al resto rimescolando bene fino al completo assorbimento. Imburrate e infarinate uno stampo da torta da 26 cm e versate il composto. Infornate (forno già caldo) per circa 45 minuti.Lasciate raffreddare la Torta AMORE MIO poi spolverate con zucchero a velo.Torta AMORE MIO

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