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Spaghetti con zucchina siciliana

Spaghetti con zucchina siciliana,il periodo è questo approfittiamo a mangiarla perche è una zucchina estiva la troviamo solo d’estate,ne faremo una scorta.Qui per vedere altre ricetteSpaghetti con zucchina siciliana

Spaghetti con zucchina siciliana

Ingredienti 

1 zucchina  per 6 persone

sale pepe

menta 10 foglie

olio di oliva

1 spicchio aglio

cipolla mezza

Procedimento

Lavate la zucchina togliete la buccia e tagliatela a quadretti,fatela rosolare 20 minuti assieme agli ingredienti,io ho fatto una frittura leggere con poco olio di oliva,c’è chi piace molto fritta con olio abbontante e cipolla ,fate voi.

Cuocete la pasta e fate saltare tutto insieme,servite gli spaghetti ,buon appetito,

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Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

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