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Sfoglia di polpettone in crosta

Sfoglia di polpettone in crosta,un idea per Natale o capodanno da servire come preferite voi,con patate a forno un contorno

sfoglia di polpettone in crosta

Sfoglia di polpettone in crosta

  • Ingredienti
  • 1 kl carne macinata
  • 100 gr prosciutto
  • 3 fogli di sottilette
  • mozzarella qb
  • sale pepe noce moscata
  • pane macinato bq
  • 2 tuorli
  • latte qb
  • 1 pasta sfoglia
  • 1 tuorlo
  • sesamo qb

PROCEDIMENTO

  1. Prendiamo un contenitore aggiungiamo la carne macinata per preparare il polpettone in crosta,aggiungiamo tutti gli ingredienti,amalgamiamola con le dita.
  2. Allarghiamo la sfoglia,mettiamogli sopra la carne e allarghiamola per la lunghezza della sfoglia.
  3. Mettiamogli il prosciutto la mozzarella e le foglie di sottilette sopra la carne macinata,arrotoliamola su se stessa e spennelliamola con un tuorlo d’uovo la sfoglia,buttiamogli sopra il sesamo.
  4. Nel frattempo facciamo riscaldare il forno  200 gr mettiamo la carne dentro il forno per 30 minuti,facciamolo raffreddare e affettiamolo serviamolo con contorno di verdure qui per la ricetta

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Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

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