Risotto con verza bimby direi che i risotti fatti con il bimby sono veramente gustosi,ecco un’altra ricetta con verza.O forse e la verza che è buona a voi la ricetta.
Risotto con verza bimby
Piatto unico
50 g Parmigiano
1 cipolla
40 g Olio extra v.o
200 gr verza
600 g acqua bollente
1 cucchiaino dado
1 pizzico di sale
350 g DI RISO(COTTURA 15 MINUTI)
20 g di burro
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
1 Tritare la cipolla; 3 sec/Vel 6/7 Riunire sul fondo con la spatola e ripetere l’operazione finchè la cipolla sara’ ben tritata.
2 Aggiungere la verza tagliata a strisce ed il vino bianco e far sfumare 2 min./100 vel.1
3 Unire il riso e mantecare meno di 1 min.100/antiorario/vel 1.
4 Aggiungere l’acqua piu dado e aggiustare di sale e cuocere:15 min./100/antiorario/vel.1
5 Aggiungere dal foro prima della fine il burro e parmigiano e servire.Buon pranzo.
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